Chef José Andrés

Froggy Jumps

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¿Sabrías demostrar tu conocimiento sobre este famoso chef?

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Juan Carlos Ramos Sainz

Spain

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Froggy Jumps Chef José AndrésVersion en ligne ¿Sabrías demostrar tu conocimiento sobre este famoso chef? par Juan Carlos Ramos Sainz 1 El chef José Andrés se formó en: a la Escuela de Restauración y Hostelería de Barcelona b la Escuela de Restauración y Hostelería de Oviedo c no tiene estudios reglados 2 En su CV podemos ver que ha trabajado en: a El Bulli con Ferran Adrià. b El Bulli antes de la llegada de Ferran Adrià. c una importante cadena hotelera. 3 En 1991 emigró a EE. UU., donde revolucionó la cocina española en Washington D.C. con... a su restaurante Jaleo. b un programa de cocina en la CBS. c la creación de una ONG. 4 Es fundador de más de 30 restaurantes y de la ONG World Central Kitchen, que... a ofrece comida en zonas de crisis. b ofrece ayuda humanitaria en cualquier lugar del mundo. c ofrece cursos de formación en tiempos de crisis. 5 Dentro de su implicación personal, el chef considera la cocina como... a herramienta de cambio social. b medio para alcanzar un objetivo. c deporte de alto rendimiento. 6 Su cocina tiene influencia... a mediterránea. b internacional. c española. 7 Cuando hablamos de que su cocina tiene una "inspiración multicultural" nos referimos a que... a incorpora sabores latinos, asiáticos y africanos en sus menús. b ha influido a multitud de cocineros en todo el mundo. c aplica técnicas culinarias de otras culturas. 8 Entre sus logros dentro de la internacionalización de la cocina española está... a la popularización de tapas y platos como la paella en EE. UU. b el rebajar los impuestos en la aduanas a productos españoles. c la introducción de materias primas españolas que antes no se comercializaban en EE.UU. 9 Una receta emblemática del chef José Andrés es: a Gazpacho de remolacha con espuma de queso de cabra. b Tacos rellenos de carne con mayonesa de wasabi. c Albóndigas en salsa perfumada de coco. 10 El chef José Andrés y vuestro profesor favorito comparten... a lugar de nacimiento: Mieres (Asturias). b mesa en el mismo restaurante de Asturias una vez al año. c su interés por la gastronomía asturiana.

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

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par Juan Carlos Ramos Sainz

El chef José Andrés se formó en:

En su CV podemos ver que ha trabajado en:

En 1991 emigró a EE. UU., donde revolucionó la cocina española en Washington D.C. con...

Es fundador de más de 30 restaurantes y de la ONG World Central Kitchen, que...

Dentro de su implicación personal, el chef considera la cocina como...

Su cocina tiene influencia...

Cuando hablamos de que su cocina tiene una "inspiración multicultural" nos referimos a que...

Entre sus logros dentro de la internacionalización de la cocina española está...

Una receta emblemática del chef José Andrés es:

El chef José Andrés y vuestro profesor favorito comparten...