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Créé par

Rana Rabeh
Rana Rabeh
Egypt

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par Rana Rabeh
1

Which microorganism is used to make bread rise?

2

Which dairy product is made with the help of lactic acid bacteria?

3

What gas does yeast produce that causes dough to rise?

4

Which microorganism is important for making yogurt?

5

Which of these is an example of a harmful microorganism?

Feedback

Yeast ferments the sugars in dough, producing carbon dioxide that makes the dough rise.

Lactic acid bacteria like Lactobacillus ferment milk, producing yogurt and cheese.

Carbon dioxide bubbles expand the dough, creating a fluffy texture.

Lactobacillus ferments milk sugars, giving yogurt its texture and flavor.

Salmonella is a pathogenic bacterium that can cause food poisoning.

 
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