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LÍPIDOS

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LÍPIDOS

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À propos de cette activité

Juego sobre los lípidos.

Créé par

Colombia

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Juego sobre los lípidos.

par dann εїз
1

¿Qué característica química distingue a los lípidos?

2

¿Qué elementos predominan en la composición de los lípidos?

3

¿Qué caracteriza a un ácido graso saturado?

4

¿Qué tipo de enlace poseen los ácidos grasos insaturados?

5

¿Qué diferencia hay entre ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados?

6

En los ácidos grasos, la configuración cis se diferencia de la trans porque:

7

¿Qué proceso implica la ruptura de los enlaces éster de los triglicéridos?

8

¿Por qué los aceites son líquidos y las grasas sólidas a temperatura ambiente?

9

En la isomería de los ácidos grasos, ¿qué define a una configuración 'trans'?

10

Los aceites y grasas están compuestos principalmente por triglicéridos. ¿Qué moléculas forman un triglicérido?

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