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QUIZ Mermeladistas

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Conoce datos clave sobre las mermeladas hechas en casa.

Créé par

Chile

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Conoce datos clave sobre las mermeladas hechas en casa.

par Emily Cardenas
1

Se esterilizan los frascos para conservar la mermelada por más tiempo.

2

El pectina natural de algunas frutas ayuda a espesar la mermelada.

3

Las mermeladas caseras deben hervirse exactamente 60 minutos para espesar.

4

Las mermeladas caseras se hacen cocinando fruta con azúcar hasta gelificar.

5

Las mermeladas no deben cocerse para evitar caramelización.

6

Se puede usar cualquier tipo de azúcar sin interferir en la conservación.

7

Se puede añadir limón para conservar y equilibrar el sabor.

8

Se recomienda añadir leche al cocinar para evitar grumos.

9

La temperatura de cocción y la cantidad de azúcar influyen en la textura.

10

No es necesario sellar los frascos si se refrigeran las mermeladas.

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