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Нұржанат Ерланқызы
Нұржанат Ерланқызы
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cұрақ жауап құруға тиімді

par Нұржанат Ерланқызы
1

Өсімдік майларын алудың ең ежелгі әдісі

2

Суық сығымдау кезінде дәндер:

3

Ыстық сығымдауда дәндерді қандай температурада қыздырады?

4

Экстракциялау әдісінде майды алу үшін не қолданылады?

5

Экстракциялау кезінде жиі қолданылатын еріткіштер:

6

Майды механикалық тазалаудың түрі:

7

Гидратация процесі не үшін жүргізіледі?

8

Нейтралдау кезінде бос май қышқылдары неге айналады?

9

Майды ағарту процесінде не қосылады?

10

Дезодорация кезінде май не үшін өңделеді?

11

Күнбағыс майы қандай әдіспен алынады?

12

Мақта майы қандай температурада лайланады?

13

Мақта майының мөлдір түрі қалай аталады?

14

Соя майының түрлері:

15

Зәйтүн майының ерекшелігі:

 
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