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Оқушыларға пәндік сұрақтар

Créé par

Amina Umirzakova
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Оқушыларға пәндік сұрақтар

par Amina Umirzakova
2

Балық етінің ақуыздық ерекшелігі неде?

3

Балық майының негізгі тағамдық артықшылығы қандай?

4

Балық сапасын бағалауда қай көрсеткіш органолептикалыққа жатады?

5

Тұздалған балықтың ұзақ сақталу себебі неде?

6

Мұздатылған балық қандай температурада сақталады?

7

Қақталған балықтың сақталуына әсер ететін фактор:

8

Балық консервілеудегі негізгі мақсат:

9

Уылдырық өнімдерінің басты құндылығы:

10

Балық шала фабрикаттарында құрылым түзушілер не үшін қолданылады?

11

Балық сапасын сақтау тәсіліне жатпайды

12

Теңіз балығының құндылығы неге жоғары?

13

Балықтың бұзылу себебі:

14

Уылдырықты сақтау үшін не маңызды?

15

Балық өнімдерін стандарттау не үшін қажет?

 
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