Mots Croisés Fermentación Version en ligne Grados Brix, pH, Porcentaje de acidez, concentración de oxígeno, concentración de CO2, azucares reductores, nutrientes (sustrato), crecimiento celular (biomasa), producto, temperatura, densidad par Tatiana Cardenás 1 actúan como reductores con otras moleculas 2 Grado o nivel térmico de un cuerpo o de la atmósfera. 3 4 sirven para determinar el cociente total de materia seca 5 Relación entre la masa y el volumen de una sustancia 6 Cualidad de ácido 7 Coeficiente que indica el grado de acidez o basicidad de una solución acuosa. 2 7 4 5 3 6
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