Fermentación y nutrición

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Quiz sobre fermentación y bebidas fermentadas

Créé par

JL OGO

Mexico

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Top 10 résultats

#	Jeux	Précision	temps
1	karen 14 Octobre 2025	% 100	01:08
2	marthapache 14 Octobre 2025	% 100	01:32
3	José Daen 14 Octobre 2025	% 93	00:59
4	Marlon 14 Octobre 2025	% 93	01:10
5	Joey 14 Octobre 2025	% 93	01:16
6	Chef 14 Octobre 2025	% 93	01:32
7	Michelle 14 Octobre 2025	% 93	01:46
8	Karol 14 Octobre 2025	% 73	02:16
9	amiyali 14 Octobre 2025	% 40	00:43
10	JL OGO 14 Octobre 2025	% 40	01:00

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Fermentación y nutrición


Froggy Jumps Fermentación y nutriciónVersion en ligne Quiz sobre fermentación y bebidas fermentadas par JL OGO 2 ¿Qué diferencia la fermentación aeróbica de la anaeróbica en carbohidratos? a La anaeróbica usa oxígeno y produce más energía b Ambas requieren oxígeno pero solo una produce CO2 c La aeróbica necesita oxígeno y produce más energía 3 ¿Qué tipo de fermentación produce etanol y CO2? a Fermentación ácido-propiónica b Fermentación láctica c Fermentación alcohólica 4 ¿Qué microorganismo favorece la fermentación alcohólica? a Levaduras (Saccharomyces) b Escherichia coli c Lactobacilos 5 ¿Qué es el mosto en la elaboración de bebidas? a Producto final de la destilación b Pulpa de fruta sin azúcares c Líquido azucarado obtenido antes de la fermentación 6 ¿Qué función tienen los fermentos en la industria alimentaria? a Iniciar y controlar la fermentación b Endurecer la textura de alimentos c Eliminar microorganismos 7 ¿Qué papel cumplen los fermentadores? a Se utilizan solo para pasteurizar b Requieren aire libre sin control c Mantienen condiciones controladas para la fermentación 8 ¿Qué nutrientes aportan con frecuencia las bebidas fermentadas? a Azúcares sin beneficios b Grasas saturadas c Vitaminas y probióticos 9 ¿Qué describe mejor la fermentación anaeróbica? a Convertir azúcares en oxígeno b Ocurrir con oxígeno y alta energía c Ocurrir sin oxígeno y generar energía limitadamente 10 ¿Qué etiqueta describe la etanólica en bebidas? a Metanol tóxico b Ácido acético, ácido láctico c Alcohol etílico producido por fermentación 11 ¿Qué aspecto nutricional vale destacar de bebidas fermentadas? a Mejoras en digestibilidad y microorganismos beneficiosos b Ausencia de nutrientes c Riesgo alto de alergias sin beneficios 12 qué es una triosa fosfato? a una estructura de los monosacáridos b un producto intermedio dela glucólisis c una molécula de piruvato 13 cuantas calorias contiene una cerveza regular de 355 ml? a 153 calorias b 90 calorias c 110 calorias 14 qué cerveza tiene mayor contenido de alcohol en 355 ml? a cerveza artesanal b cerveza de barril c cerveza regular 15 Es la bebida alcohólica con mayor contenido a Margarita b Cuba libre c Mojito

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

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Fermentación y nutriciónVersion en ligne

par JL OGO

¿Qué diferencia la fermentación aeróbica de la anaeróbica en carbohidratos?

¿Qué tipo de fermentación produce etanol y CO2?

¿Qué microorganismo favorece la fermentación alcohólica?

¿Qué es el mosto en la elaboración de bebidas?

¿Qué función tienen los fermentos en la industria alimentaria?

¿Qué papel cumplen los fermentadores?

¿Qué nutrientes aportan con frecuencia las bebidas fermentadas?

¿Qué describe mejor la fermentación anaeróbica?

¿Qué etiqueta describe la etanólica en bebidas?

¿Qué aspecto nutricional vale destacar de bebidas fermentadas?

qué es una triosa fosfato?

cuantas calorias contiene una cerveza regular de 355 ml?

qué cerveza tiene mayor contenido de alcohol en 355 ml?

Es la bebida alcohólica con mayor contenido