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Postcosecha: Temperatura y Vida en Anaquel

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Parties jouées 1
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À propos de cette activité

Clave sobre temperatura y vida útil de productos.

Créé par

ANDREA GABRIELA VALDIVIEZO CEDEÑO
ANDREA GABRIELA VALDIVIEZO CEDEÑO
Ecuador

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Postcosecha: Temperatura y Vida en Anaquel
 

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Postcosecha: Temperatura y Vida en AnaquelVersion en ligne

Clave sobre temperatura y vida útil de productos.

par ANDREA GABRIELA VALDIVIEZO CEDEÑO
1

¿Qué efecto tiene reducir la temperatura de postcosecha en la vida útil de la fruta?

2

¿Qué significa 'vida en anaquel'?

3

¿Qué temperatura suele usarse para reducir el deterioro de frutas frescas?

4

¿Qué riesgo aumenta si se supera la temperatura de almacenamiento?

5

¿Qué factor, además de la temperatura, influye en la vida en anaquel?

6

¿Qué efecto tiene la deshidratación a baja humedad en frutos?

7

¿Qué práctica ayuda a mantener la vida en anaquel?

8

¿Qué relación hay entre temperatura y metabolismo en postcosecha?

9

¿Qué consecuencias tiene un almacenamiento por encima de la temperatura óptima?

10

¿Qué técnica ayuda a alargar la vida en anaquel de hortalizas?

 
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