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Quiz de Harina

Test

Parties jouées 3

À propos de cette activité

Conoce todo sobre la harina.

Créé par

Colombia

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Quiz de Harina
 

Quiz de HarinaVersion en ligne

Conoce todo sobre la harina.

par Jefe Desarrollo Panadero
1

¿Qué tipo de harina se usa comúnmente para panificación tradicional en España?

2

¿Qué harina tiene mayor contenido de gluten?

3

¿Qué harina es típica para tortillas mexicanas?

4

¿Qué harina se utiliza para espesar salsas sin gluten?

5

¿Qué harina es más adecuada para productos integrales?

6

¿Qué harina se obtiene del trigo sin perlas de salvado visibles?

7

¿Qué harina no contiene gluten naturalmente?

8

¿Qué harina suele usarse para empanizados crujientes?

9

¿Qué harina se usa para hacer masas sin gluten?

10

¿Qué harina aporta sabor ligeramente dulce común en repostería?

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