Procesamiento y almacenamiento post-cosecha

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Procesamiento y almacenamiento post-cosecha

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#	Jeux	Précision	temps
1	Sandy 8 Octobre 2025	% 100	02:20
2	vanessa sobrevilla 9 Octobre 2025	% 80	02:07

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Procesamiento y almacenamiento post-cosecha


Procesamiento y almacenamiento post-cosechaVersion en ligne Procesamiento y almacenamiento post-cosecha par Serfor educa 1 ¿Cuál es el objetivo principal del secado de las vainas de tara después de la cosecha? a Aumentar el peso de las vainas para obtener un mejor precio b Reducir el contenido de agua de la vaina para prevenir el desarrollo de hongos e insectos y prolongar su vida útil. c Cambiar el color de la vaina para hacerla más atractiva. d Endurecer las semillas dentro de la vaina para facilitar su extracción. 2 Para el almacenamiento de las vainas de tara secas en el predio, ¿Cuál de las siguientes es una buena práctica esencial para mantener la calidad e inocuidad? a Almacenar los sacos directamente sobre el suelo de tierra para que se aireen mejor. b Guardar la tara junto con fertilizantes y herramientas agrícolas para optimizar el espacio. c Apilar los sacos sobre tarimas o parihuelas en un lugar limpio, seco y ventilado, y prohibir el ingreso de animales. d Dejar los sacos expuestos al sol y la lluvia para un secado continuo. 3 Durante el procesamiento primario de la vaina de tara (después del secado), ¿qué acción es fundamental para asegurar la calidad final del producto? Escoge una o varias respuestas a Mezclar las vainas verdes con las maduras para aprovechar toda la cosecha. b Pesar las vainas antes de cualquier limpieza o selección. c Realizar una limpieza exhaustiva para eliminar materiales extraños y separar los frutos dañados o inmaduros. d Aplicar un químico para acelerar la maduración de las vainas restantes. 4 Cuando se transporta la tara ensacada desde la finca al centro de acopio o planta de proceso, ¿qué característica debe tener el vehículo de transporte? a Puede estar sucio, ya que la tara se procesará después b Debe estar limpio, libre de olores extraños y la carga protegida con una lona si es un vehículo abierto. c No necesita mantenimiento, solo que pueda moverse. d Puede transportar otros materiales tóxicos junto con la tara. 5 ¿Por qué se recomienda que los sacos de tara para el almacenamiento y transporte no excedan los 50 kg de peso? a Para que las vainas tengan más espacio dentro del saco. b Para facilitar la manipulación manual y evitar daños al producto o lesiones al personal. c Porque un mayor peso mejora la calidad de la tara. d Es una medida que solo aplica para el transporte internacional.

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

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Para el almacenamiento de las vainas de tara secas en el predio, ¿Cuál de las siguientes es una buena práctica esencial para mantener la calidad e inocuidad?

Durante el procesamiento primario de la vaina de tara (después del secado), ¿qué acción es fundamental para asegurar la calidad final del producto?

Escoge una o varias respuestas

Cuando se transporta la tara ensacada desde la finca al centro de acopio o planta de proceso, ¿qué característica debe tener el vehículo de transporte?

¿Por qué se recomienda que los sacos de tara para el almacenamiento y transporte no excedan los 50 kg de peso?