Proteínas: Quiz Esencial

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Conoce lo básico de las proteínas.

Alejandro Aguirres

Argentina

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Proteínas: Quiz Esencial


Proteínas: Quiz EsencialVersion en ligne Conoce lo básico de las proteínas. par Alejandro Aguirres 1 ¿Qué es una proteína? a Una célula de defensa b Una molécula formada por aminoácidos c Un carbohidrato complejo d Una lipoproteína simple 2 ¿Qué función principal tienen las proteínas? a Almacenar ADN b Transportar oxígeno solamente c Proporcionar energía primaria d Formar estructuras y enzimas 3 ¿Qué aminoácido esencial no puede sintetizarse en el cuerpo humano? a Alanina b Lisina c Cisteína d Glicina 4 ¿Cómo se llama la unión entre aminoácidos? a Enlace ionico b Enlace esterético c Enlace peptídico d Enlace glucosídico 5 ¿Qué estructura secundaria es común en proteínas? a Alpha-hélix b Triple hélice c Cuadrícula nativa d Beta-barrel 6 ¿Qué proteína transporta oxígeno en la sangre? a Colágeno b Insulina c Hemoglobina d Queratina 7 ¿Qué alimento es rico en proteínas completas? a Azúcar b Aceite de oliva c Huevos d Papas fritas 8 ¿Qué significa ‘proteína de alta calidad’? a Contiene todos los aminoácidos esenciales b Es soluble en agua c Se oxida rápidamente d Se descompone en azúcares 9 ¿Qué desnaturaliza proteínas? a Ácido suave b Frío extremo c Calor extremo d Luz visible 10 ¿Qué zona de la proteína determina su función? a La masa molecular solamente b La secuencia de aminoácidos sin plegar c La etiqueta del envase d Estructura tridimensional