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À propos de cette activité

BPM en la industria alimentaria.

Créé par

SILVANA LISSET AGUILAR TUESTA
SILVANA LISSET AGUILAR TUESTA
Peru

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BPM en la Industria AlimentariaVersion en ligne

BPM en la industria alimentaria.

par SILVANA LISSET AGUILAR TUESTA
1

¿Qué significa BPM en la industria alimentaria?

2

¿Cuál es el objetivo principal de la higiene personal en BPM?

3

¿Qué se debe hacer con los alérgenos en BPM?

4

¿Qué indica la trazabilidad en BPM?

5

¿Cuál es un equipo adecuado para limpieza en BPM?

6

¿Qué controla principalmente la temperatura para BPM?

7

¿Qué implica la limpieza y desinfección de instalaciones?

8

¿Qué se debe hacer ante una desviación de BPM?

9

¿Qué rol juegan proveedores en BPM?

10

¿Qué es un plan de saneamiento en BPM?

 
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