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Waste to Value: Byproducts True/False Quiz

Oui ou Non

(1)
Parties jouées 37

À propos de cette activité

Test knowledge on food industry byproducts and their uses.

Créé par

India

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Waste to Value: Byproducts True/False Quiz
 

Waste to Value: Byproducts True/False QuizVersion en ligne

Test knowledge on food industry byproducts and their uses.

par Mr Joel P. Joseph
1

Brewer’s spent grain has no applications in cosmetics.

2

Rice husks can be used as a biomass source for energy production.

3

Rice husks are primarily used for edible oil production.

4

Brewer’s spent grain can be used as animal feed.

5

Chitin is commonly extracted from fish skins to make chitosan.

6

Whey is a byproduct of dairy processing.

7

Eggshell membranes can be used to extract collagen.

8

Bagasse is used for biofuel and energy production.

9

Pectin is extracted from cereals like wheat, not citrus or apple pomace.

10

Whey is never processed into protein concentrates or bioactive peptides.

11

All hazardous waste can be ignored by regulations if disposed quickly.

12

A circular economy ignores energy efficiency when managing waste.

13

Solid waste includes metal shavings and construction debris.

14

Liquid waste never contains chemical solvents or contaminants.

15

Byproduct utilization can reduce production costs by reusing materials.

16

Waste-to-energy technologies convert some industrial wastes into energy.

17

Byproduct utilization has no effect on raw material costs.

18

E-waste is always safe to dispose with regular household trash.

19

A circular economy emphasizes waste reduction, reuse, and recycling.

20

E-waste can contain hazardous materials that require careful handling.

21

Colorants are never purified by chromatography.

22

Lycopene is mainly extracted from orange peels.

23

Solvent extraction is used to obtain natural food colorants from fruit peels.

24

Pectin extraction uses alkaline extraction.

25

Supercritical CO2 extraction is used to extract lycopene from tomato peels.

26

Biomolecules such as proteins and polysaccharides can be extracted from food processing wastes.

27

Bromelain is extracted only by steam distillation.

28

Pectin is extracted from fruit peels.

29

Lycopene from tomato peels is a carotenoid with antioxidant properties.

30

Enzymes cannot be extracted from food processing wastes.

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