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par Karen Viviana Chasiluisa
1

¿Cuál es la función principal de las enzimas proteolíticas en el organismo?

2

Un ejemplo de enzima proteolítica presente en el estómago es:

3

Las proteasas de tipo serina, como la tripsina, se caracterizan por:

4

El hierro en los alimentos de origen vegetal se encuentra principalmente como:

5

Para mejorar la absorción del hierro no hemo se recomienda:

6

Una proteína clave para el transporte de hierro en la sangre es:

7

Los compuestos bioactivos se definen como sustancias presentes en los alimentos que:

8

Un ejemplo de componente bioactivo con acción antioxidante es:

9

Los fitoesteroles ayudan principalmente a:

10

Entre los alimentos ricos en polifenoles, que son potentes antioxidantes, se encuentran:

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