Fusion & Gastronomi Molek: Dasar

Froggy Jumps

Parties jouées 1

Créer une copie

À propos de cette activité

Kuis dasar fusion food & molekul gastronomi.

Créé par

ANANDA

Indonesia

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Top 10 résultats

Il n'y a toujours pas de résultats pour ce jeu. Soyez le premier à apparaître dans le classement! Connectez-vous pour vous identifier.

Créez votre propre jeu gratuite à partir de notre créateur de jeu

Affrontez vos amis pour voir qui obtient le meilleur score dans ce jeu

Créer un défi

		%
	Anonyme	%
		%
		%

Imprimez votre jeu

Fusion & Gastronomi Molek: Dasar


Froggy Jumps Fusion & Gastronomi Molek: DasarVersion en ligne Kuis dasar fusion food & molekul gastronomi. par ANANDA 1 Apa itu fusion food? a Perpaduan makanan dan minuman dari berbagai negara b Perpaduan makanan modern dan tradisional c Perpaduan dua atau lebih masakan di dunia 2 Apa itu fusion food? a Perpaduan makanan dan minuman dari berbagai negara b Perpaduan makanan modern dan tradisional c Perpaduan dua atau lebih masakan di dunia 3 Teknik memasak gastronomi dengan mengubah ekstrak buah dan sayuran menjadi busa disebut a Sous vide b Foams c Powdered Food 4 Apa arti sous-vide? a Memasak cepat tanpa vakum. b Menggoreng dalam minyak panas. c Memasak dalam vakum pada suhu rendah. 5 Tujuan teknis faux caviar adalah a Menjadikan makanan menjadi berasap b Menjadikan makanan menjadi artistik c Menciptakan bola bola kecil seperti caviar 6 Contoh hidangan regional fusion adalah a Pizza Margherita b Spagheti Rendang c Chicken Katsu Sambal Matah 7 Pizza spicy chicken rica-rica merupakan contoh a Subregional fusion b Continental fusion c Regional fusion 8 Manfaat sous-vide untuk tekstur daging? a Daging menjadi gosong. b Tekstur lebih empuk dan merata. c Daging kering parah. 9 Teknik nitrogen cair sering digunakan untuk apa? a Menciptakan efek dingin ekstrem dan tekstur halus. b Mewarnai makanan. c Memanaskan makanan cepat. 10 Proses mengubah cairan menjadi gel disebut a Emulsification b Suspension c Gelification 11 Bahan yang memiliki tekstur dan menimbulkan efek meleleh di mulut sebagai agar-agar tradisional disebut a Gelatin b Agar-agar c Kalsium Laktat 12 Teknik sous vide adalah a b c 13 Gambar makanan tersebut diolah dengan teknik a Deconstructed b Flash frozen c Sous vide 14 Contoh hidangan continental fusion adalah a Pempek bumbu kacang b Spageti rendang c Nasi goreng rendang

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

Fusion & Gastronomi Molek: Dasar

Froggy Jumps

À propos de cette activité

Créé par

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Top Jeux

Froggy Jumps

Bill of Rights Game - The Constitutionalist

Froggy Jumps

The Integumentary System

Froggy Jumps

Ethos, Pathos, and Logos Quiz

Froggy Jumps

pizza

Froggy Jumps

Phlebotomy Order of Draw Quiz

Froggy Jumps

Fusion & Gastronomi Molek: DasarVersion en ligne

par ANANDA

Apa itu fusion food?

Apa itu fusion food?

Teknik memasak gastronomi dengan mengubah ekstrak buah dan sayuran menjadi busa disebut

Apa arti sous-vide?

Tujuan teknis faux caviar adalah

Contoh hidangan regional fusion adalah

Pizza spicy chicken rica-rica merupakan contoh

Manfaat sous-vide untuk tekstur daging?

Teknik nitrogen cair sering digunakan untuk apa?

Proses mengubah cairan menjadi gel disebut

Bahan yang memiliki tekstur dan menimbulkan efek meleleh di mulut sebagai agar-agar tradisional disebut

Teknik sous vide adalah

Gambar makanan tersebut diolah dengan teknik

Contoh hidangan continental fusion adalah