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Desafío ETA: Verdadero o Falso

Oui ou Non

(6)
Parties jouées 19

À propos de cette activité

Quiz rápido sobre ETA.

Créé par

Colombia

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Desafío ETA: Verdadero o Falso
 

Desafío ETA: Verdadero o FalsoVersion en ligne

Quiz rápido sobre ETA.

par DIMF II
1

Prevención, mantener los alimentos cocidos y perecederos en el refrigerador y no dejarlos a temperatura ambiente por más de dos horas

2

Se deben cocinar las carnes y aves a temperaturas internas seguras para eliminar patógenos.

3

La toxoplasmosis se propaga a través de carne cruda o poco cocida y productos frescos, y puede provocar problemas de visión y afecciones neurológicas

4

La salmonella es una de las causas más comunes de enfermedades transmitidas por alimentos.

5

Si un alimento huele bien, no puede estar contaminado.

6

Los síntomas típicos de ETA incluyen diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal.

7

La gripe es una ETA transmitida por alimentos.

8

La refrigeración elimina por completo las bacterias presentes en los alimentos.

9

Un brote de ETA se define como un incidente en el que dos o más personas presentan una enfermedad similar después del consumo de un alimento en común.

10

La enfermedad trasmitida por alimentos (ETA) es el síndrome originado por la ingestión de alimentos y/o agua que contienen agentes etiológicos en cantidades tales que afectan la salud del consumidor

11

Mantener separados los alimentos crudos de los cocidos, previene una ETA

12

No lavarse las manos antes y durante la preparación de alimentos y después de ir al baño previene una ETA.

13

Todas las ETA son causadas por bacterias; los virus no pueden causar ETA.

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