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semangat!!!

Créé par

Indonesia

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semangat!!!

par Aisyah Muthmainnah
1

Pie adalah kue atau pastry yang biasanya terdiri dari…

2

Berikut ini yang termasuk dalam kategori pie manis adalah…

3

Shepherd pie dan quiche lorraine termasuk ke dalam klasifikasi…

4

Salah satu sifat adonan shortcrust pastry selama proses adalah…

5

Pada produk akhir, shortcrust pastry yang baik memiliki ciri-ciri berikut, kecuali…

6

Metode pengadukan shortcrust pastry yang dikenal adalah…

7

Komposisi rich/heavy short paste adalah…

8

Pemanggangan pada umumnya biasa dilakukan pada suhu…

9

Kegagalan pie yang disebabkan oleh gula terlalu kasar atau tidak larut adalah…

10

Alat yang biasa digunakan untuk mencampur tepung terigu dan lemak pada awal proses pembuatan adonan shortcrust pastry adalah...

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