Fraude Alimentario / Ejercicio 3 : Mitigación del Fraude Alimentarios

Devinette

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Instrucciones: Lee con atención cada una de las oraciones, y adivina cual de las opciones que se te dan; es la correcta.

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Gabriela Beltran Lopez

Mexico

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Fraude Alimentario / Ejercicio 3 : Mitigación del Fraude AlimentariosVersion en ligne Instrucciones: Lee con atención cada una de las oraciones, y adivina cual de las opciones que se te dan; es la correcta. par Gabriela Beltran Lopez 1 Cuando se sustituye el aceite de oliva extra virgen por uno regular, se trata de un caso de .... Pistas 1 Dilución 2 Sustitución 3 Falsificación 4 Adulteración 2 La adición de agua a camarones para aumentar su peso es un ejemplo de: _______ Pistas 1 Falsificación 2 Sustitución 3 Adulteración 4 Dilución 3 El uso de un etiquetado falso para vender un producto no autorizado es considerado: Pistas 1 Falsificación 2 Dilución 3 Adulteración 4 Análisis genéticos 4 El caso del restaurante en Tijuana que servía carne no declarada es un ejemplo de fraude con impacto en la _______. Pistas 1 Adulteración 2 Falsificación 3 Salud Pública 5 La técnica que permite identificar especies animales mediante ADN es: _______. Pistas 1 RFID 2 Análisis genéticos 3 DNATrax 6 La herramienta que evalúa riesgos con un puntaje de 10 a 55 es de tipo: _______. Pistas 1 Resumen de puntuación 2 DNATrax 3 RFID 7 Un producto con etiquetado correcto, pero con ingredientes no declarados, puede ser considerado: Pistas 1 Falsificación 2 Fraude alimentario 3 Sustitución 8 Un sistema basado en microchips y radiofrecuencia para trazabilidad es: Pistas 1 DNATrax 2 SOC 3 RFID 9 La vulnerabilidad alta según la metodología se ubica entre los valores: Pistas 1 40 y 55 2 50 y 65 3 30 y 45 10 El marcador invisible comestible aprobado por FDA para trazabilidad es: Pistas 1 FDA 2 Etiquetado 3 DNATrax

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Fraude Alimentario / Ejercicio 3 : Mitigación del Fraude AlimentariosVersion en ligne

par Gabriela Beltran Lopez

Cuando se sustituye el aceite de oliva extra virgen por uno regular, se trata de un caso de ....

Pistas

La adición de agua a camarones para aumentar su peso es un ejemplo de: _______

Pistas

El uso de un etiquetado falso para vender un producto no autorizado es considerado:

Pistas

El caso del restaurante en Tijuana que servía carne no declarada es un ejemplo de fraude con impacto en la _______.

Pistas

La técnica que permite identificar especies animales mediante ADN es: _______.

Pistas

La herramienta que evalúa riesgos con un puntaje de 10 a 55 es de tipo: _______.

Pistas

Un producto con etiquetado correcto, pero con ingredientes no declarados, puede ser considerado:

Pistas

Un sistema basado en microchips y radiofrecuencia para trazabilidad es:

Pistas

La vulnerabilidad alta según la metodología se ubica entre los valores:

Pistas

El marcador invisible comestible aprobado por FDA para trazabilidad es:

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