Proceso del pan artesanal y tipos de horno

Froggy Jumps

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Procesos de pan y tipos de hornos

Antonella Flores

Argentina

#	Jeux	Précision	temps
1	Ernesto Fabro 23 Juin 2025	% 50	00:32

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Froggy Jumps Proceso del pan artesanal y tipos de hornoVersion en ligne Procesos de pan y tipos de hornos par Antonella Flores 1 Preparacion de la masa del pan artesanal a Harina,agua,sal b Harina,agua,masa madre y sal c Harina,agua,sal,grasa,aceite 2 Formado y reposo a Se deja reposar y hacemos bollitos b Dejamos asta q se duplique el tamaño y hacemos trensita y metemos al horno c Se fermentaban y se formaban los panes y lugo dejaban reposar para una segunda fermentacion 3 ¿de que era el horno romano a Hecho de barro y leña b De ladrillo y chimenea c Bajo redondeado 4 ¿Como se usaba el horno de hierro? a Se calentaba con palitos b Se usaba en los siglo XIX c Se calentaba con carbon y leña 5 ¿Como era el horno de panal o colmena? a Bajo y redondeado b Alto y ancho c En el piso 6 ¿Como se hacian los panes artesanales? a En trensas b A lo largo c Medio largo y anchito