Relier Pairs SUBPRODUCTOS CARNICOSVersion en ligne Relaciona las columnas segun corresponde par ALEJANDRA ARAGON 1 2 3 Importancia del procesamiento 4 5 6 7 Sebo 8 M.P. No comestible 9 10 Mermas 11 Cualquier producto de un animal que no sea estrictamente la canal limpia (despojos), se generan en mataderos, salas de despiece e industrias de transformación el destino depende de factores económicos, sociales, infraestructura. 12 13 Polución Economía. No comestible Subproductos càrnicos comestibles Subproductos cárnicos comestibles 3-4% Subproductos cárnicos 2-5% No comestible Usos de los subproductos cárnicos Subproductos blancos 62-64% 7% 8-10%
Créer jeu