Relier Pairs SUBPRODUCTOS CARNICOSVersion en ligne Relaciona las columnas segun corresponde par ALEJANDRA ARAGON 1 2 Sebo 3 Mermas 4 M.P. No comestible 5 6 Cualquier producto de un animal que no sea estrictamente la canal limpia (despojos), se generan en mataderos, salas de despiece e industrias de transformación el destino depende de factores económicos, sociales, infraestructura. 7 8 Importancia del procesamiento 9 10 11 12 13 2-5% No comestible Subproductos cárnicos comestibles No comestible 62-64% 8-10% 3-4% Subproductos càrnicos comestibles Subproductos cárnicos Subproductos blancos Usos de los subproductos cárnicos Polución Economía. 7%