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À propos de cette activité

Por medio de este video comprenderás la razón por la cual los restaurantes deben equilibrar su oferta entre productos innovadores y productos tradicionales.

Créé par

Israel Zarate
Israel Zarate
Mexico

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LOS INGREDIENTES COMO PATRIMONIO CULTURALVersion en ligne

Por medio de este video comprenderás la razón por la cual los restaurantes deben equilibrar su oferta entre productos innovadores y productos tradicionales.

par Israel Zarate
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1

¿Qué ingredientes son la base de la gastronomía tradicional mexicana?

2

¿Cuál es el nombre del investigador que aparece en el video?

Selecciona una o varias respuestas

3

¿De qué periodo provienen los ingredientes que representan a la cultura mexicana?

4

¿Cuál es el lugar de la comida y de sus ingredientes como patrimonio cultural?

5

¿Qué más se logra proyectar a través de los ingredientes?

6

¿Qué se requiere para que haya una oferta variada de productos?

7

¿A qué se refiere con la expresión "perderemos soberanía alimentaria"?

 
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