Repaso nutrición general 6

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Repaso nutri

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Alba González

Spain

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1	Alba González 20 Juin 2025	% 100	03:42

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Repaso nutrición general 6


Repaso nutrición general 6Version en ligne Repaso nutri par Alba González 1 ¿Cuál se considera que aporta calorías vacías? a La cerveza b El chocolate c La margarina d Los zumos de frutas 2 Para desarrollar un programa sobre Educación Nutricional en la escuela, el primer paso debería de ser: a Conocer las características y problemas del Centro y su alumnado b Buscar la alianza y la colaboración de los padres puesto que son una pieza clave para el éxito del proyecto. c Buscar orientación en diferentes organismos que nos ayuden a definir el proyecto. d Establecer y definir los objetivos que queremos alcanzar. 3 ¿Cuál es el nutriente al que mayoritariamente se responsabiliza actualmente de la pandemia de obesidad? a Grasas b Proteínas c ninguno en particular y a todos en general, es una cuestión de cantidad. d Azúcares 4 ¿Qué son las grasas vegetales hidrogenadas? a Es la fórmula que utiliza la industria para indicarnos en el etiquetado que ese alimento tiene grasas trans. b Es la fórmula que se utiliza para indicarnos que ese alimento tiene ácidos grasos poliinsaturados. c Es la fórmula que utiliza la industria para indicarnos en el etiquetado que ese alimento tiene aceite de palma. d Indica la presencia en un alimento de grasas tanto saturadas como insaturadas. 5 De los siguientes alimentos, ¿Cuál tú que con el etiquetado Nutriscore estaría marcado con la letra A o B y color verde o amarillo? a Menestra de verduras congeladas de venta en supermercado. b Canelones de espinacas caseros de venta en supermercado. c Galletas integrales hechas con aceite de oliva. d Queso fresco de cabra. 6 En España, la publicidad de alimentos destinados al público infantil en televisión. a Está sujeta a una regulación voluntaria de las empresas incluida en el código PAOS. b Está regulada por el código NAOS pero sólo para las empresas que voluntariamente lo suscriban. c s menos permisiva que la publicidad de alimentos que aparece en redes sociales. d Debe ser respetuosa con las necesidades nutricionales de los niños y niñas. 7 La siguiente afirmación: "Todos los alimentos que se comercializan en España son seguros, pero no todos son saludables". a Es verdadera. b Depende, no se puede generalizar, siempre hay excepciones. c Es falsa d Es un eslogan publicitario 8 La palatabilidad de un alimento se la debemos sobre todo a: a Las grasas que contiene b Las proteinas que contiene c Las vitaminas y minerales que contiene. d Los potenciadores del sabor que contiene. 9 El menú de un comedor escolar de cualquier punto de Andalucía: a Debe ser revisado y aprobado por nutricionistas b Debe incluir cereales integrales c Debe incluir un lácteo o derivado lácteo al día. d Debe estar subvencionado por la Administración 10 El sentido del gusto madura: a Fundamentalmente en la infancia, entre los 1-3 años. b Fundamentalmente en la adolescencia, con el contacto con nuestros amigos/as. c A lo largo de toda nuestra vida d Durante la gestación de la madre. 11 En la escuela y con respecto a la Educación Nutricional deberíamos: a Ofrecer a los niños y niñas experiencias sensoriales, para ampliar el conocimiento de los diferentes alimentos. b Cuidar la información que le damos a los niños y niñas. c Informar a los padres y madres de las actividades a realizar. d Incorporarlos al comedor, es la mejor educación nutricional que podemos ofrecerles. 12 ¿A partir de qué edad los niños y niñas deberían comer los mismos alimentos que los adultos? a A partir del primer año de edad. b A partir de los 9 meses, aunque deberán completar su dieta con alimentos específicos para ellos. c A partir de los 18 meses. d A partir de los 3 años. 13 El sentido del gusto comienza: a Antes de nacer b A partir de su nacimiento c A partir de los 9 meses d A partir de los 12 meses 14 ¿Cuál es la tasa de bebidas azucaradas en España? a El 20% del precio de la bebida b El 15% c El 10% d No existe tasa 15 En España, ¿cuántos niños tienen sobrepeso? a 1 de cada 3 b 1 de cada 4 c 1 de cada 2 d Todavía no tenemos motivos de alarma 16 Mayoritariamente, el origen de la obesidad es: a Nuestro estilo de vida b Falta de autocontrol c Hereditario d Genético 17 Todos los menús de los comedores están: a Supervisados por nutricionistas b Elaborados por servicios de catering c Aprobados por los padres y madres d Subvencionados por la administración 18 ¿Cuál es el porcentaje de jamón ibérico que tienen las tortitas Bicentury? a 0% b 7% c 10% d 5% 19 ¿Cuál es la razón principal por la que se recomienda trabajar la educación nutricional especialmente en la infancia? a Todas las respuestas son correctas b Porque en torno a la escuela involucramos un número importante de personas: alumnado, profesorado y familia c Porque en España los niños y niñas ingresan antes en los centros escolares d Porque los hábitos alimentarios los creamos en la infancia 20 ¿ Cuál es el nutriente que utilizamos fundamentalmente para formar y reparar estructuras? a Proteínas b Carbohidratos c Grasa d Vitaminas 21 ¿Cuál es el principal inconveniente y motivo de serias críticas a la pirámide de los alimentos elaborada por la SENC? a Contempla, aunque con carácter ocasional, el consumo de ultra procesados b Normaliza el consumo de bebidas alcohólicas c Prioriza el consumo de cereales en detrimento de frutas y verduras d No incluye la importancia de la alimentación natural 22 ¿Cuál de los siguientes alimentos contiene más cantidad de sustancia bioactiva que el propio Danacol y que es responsable de su efecto en nuestra salud? a Cualquiera de ellos b naranjas c almendras d aceite de maíz 23 ¿ Cuál es el carbohidrato que predomina en las legumbres como pueden ser los garbanzos? a Almidón b Glucosa c Lactosa d Sacarosa 24 Cuando hablamos de ácido fólico, tiamina, riboflavina o ácido ascórbico, en realidad estamos hablando de: a Vitaminas b Azúcares c Ácidos grasos d Aminoácidos 25 Indica la opción correcta: a El almidón, que se encuentra en alimentos como la patata o el arroz, es un tipo de azúcar complejo que nos aporta energía a medio-largo plazo. b El nombre científico del azúcar de mesa es glucosa c La leche normal no tiene ningún tipo de azúcar, pero la leche sin lactosa sí, por eso está más dulce. d La fructosa es el único azúcar que tienen las frutas 26 De los siguientes alimentos ¿ cuál o cuales hemos disminuido mucho su consumo en los últimos años? a Pan y leche b Leche c Pan d frutas 27 ¿Cuando comienza a desarrollarse el sentido del gusto en los niños y niñas? a Durante la gestación b Cuando toman alimentos variados c Al final de la dentición d Entre 1 y 3 años 28 De los siguientes alimentos, ¿cuál crees que es capaz de anular la acción de la leptina para sentirnos saciados? a Una porción de tarta de queso con frambuesa b Menestra de verduras c Un filete de ternera a la pimienta d espaguetis a la carbonara 29 A la hora de trabajar un cuento sobre educación nutricional en el aula de infantil a Es aconsejable hacer participar al alumnado para no perder su atención b Aprenderse bien el cuento previamente c Es aconsejable no incluirle el audio que narra el cuento d todas son correctas 30 ¿A quién podríamos atribuir la frase: "No hay alimentos buenos o malos, lo importante es que la dieta sea equilibrada"? a A la industria alimentaria b A la herencia cultural de nuestras familias c A la corriente nutricionista actual d Al máximo responsable de la OMS

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¿Cuál se considera que aporta calorías vacías?

Para desarrollar un programa sobre Educación Nutricional en la escuela, el primer paso debería de ser:

¿Cuál es el nutriente al que mayoritariamente se responsabiliza actualmente de la pandemia de obesidad?

¿Qué son las grasas vegetales hidrogenadas?

De los siguientes alimentos, ¿Cuál tú que con el etiquetado Nutriscore estaría marcado con la letra A o B y color verde o amarillo?

En España, la publicidad de alimentos destinados al público infantil en televisión.

La siguiente afirmación: "Todos los alimentos que se comercializan en España son seguros, pero no todos son saludables".

La palatabilidad de un alimento se la debemos sobre todo a:

El menú de un comedor escolar de cualquier punto de Andalucía:

El sentido del gusto madura:

En la escuela y con respecto a la Educación Nutricional deberíamos:

¿A partir de qué edad los niños y niñas deberían comer los mismos alimentos que los adultos?

El sentido del gusto comienza:

¿Cuál es la tasa de bebidas azucaradas en España?

En España, ¿cuántos niños tienen sobrepeso?

Mayoritariamente, el origen de la obesidad es:

Todos los menús de los comedores están:

¿Cuál es el porcentaje de jamón ibérico que tienen las tortitas Bicentury?

¿Cuál es la razón principal por la que se recomienda trabajar la educación nutricional especialmente en la infancia?

¿ Cuál es el nutriente que utilizamos fundamentalmente para formar y reparar estructuras?

¿Cuál es el principal inconveniente y motivo de serias críticas a la pirámide de los alimentos elaborada por la SENC?

¿Cuál de los siguientes alimentos contiene más cantidad de sustancia bioactiva que el propio Danacol y que es responsable de su efecto en nuestra salud?

¿ Cuál es el carbohidrato que predomina en las legumbres como pueden ser los garbanzos?

Cuando hablamos de ácido fólico, tiamina, riboflavina o ácido ascórbico, en realidad estamos hablando de:

Indica la opción correcta:

De los siguientes alimentos ¿ cuál o cuales hemos disminuido mucho su consumo en los últimos años?

¿Cuando comienza a desarrollarse el sentido del gusto en los niños y niñas?

De los siguientes alimentos, ¿cuál crees que es capaz de anular la acción de la leptina para sentirnos saciados?

A la hora de trabajar un cuento sobre educación nutricional en el aula de infantil

¿A quién podríamos atribuir la frase: "No hay alimentos buenos o malos, lo importante es que la dieta sea equilibrada"?