Inocuidad Alimentaria

Froggy Jumps

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Pon a prueba tus conocimientos en inocuidad alimentaria

Créé par

Olinda

Colombia

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Top 10 résultats

#	Jeux	Précision	temps
1	Juan Molina 13 Juin 2025	% 100	00:29
2	Jerson Darío Domínguez Montañez 12 Juin 2025	% 100	00:36
3	Jefferson Moncada Ríos 12 Juin 2025	% 100	00:41
4	Sebastián Orozco Gómez 12 Juin 2025	% 100	01:35
5	Leidy Portilla 12 Juin 2025	% 80	00:41
6	Ruben Dario Duarte moreno 12 Juin 2025	% 80	00:57
7	Olinda 12 Juin 2025	% 60	01:02

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Inocuidad Alimentaria


Froggy Jumps Inocuidad AlimentariaVersion en ligne Pon a prueba tus conocimientos en inocuidad alimentaria par Olinda 1 Cual es la temperatura recomendada para almacenar producto en refrigeración a A temperatura ambiente bien sellado b Por debajo de 6°C c Entre 10 a 15 °C 2 Que es la inocuidad alimentaria a Que los alimentos no causen daño al consumidor b Que los alimentos tengan conservantes químicos c Que los alimentos sean sabrosos y atractivos 3 Cual practica ayuda a evitar la contaminación Cruzada a Lavar y desinfectar utensilios entre usos b Usar la misma tabla para cortar carne y verduras c Guardar los alimentos cocidos junto a los crudos 4 Qué significa la sigla BPM a Base de Producción Moderna b Buenas Prácticas de Manufactura c Balance de Productos Microbiológicos 5 Cuál es el tiempo máximo recomendado para dejar alimentos cocidos a temperatura ambiente a 8 Horas b 4 Horas c 2 Horas 6 Qué microorganismo es comúnmente asociado a intoxicaciones alimentarias por pollo crudo a Salmonella b Lactobacillus c Penicillium 7 Qué medida es esencial al manipular alimentos para evitar la propagación de bacterias a Usar gorro de cocina b Lavarse las manos frecuentemente c Probar la comida con los dedos 8 Qué alimento es más susceptible a la proliferación bacteriana si no se conserva bien a Arroz cocido b Galletas secas c Harina de trigo 9 Cuál es un ejemplo de contaminación química en alimentos a Restos de detergente en utensilios b Cabello en el plato c Presencia de moscas en la cocina 10 Que ropa es obligatoria para trabajar en un área de producción de alimentos a Ropa de Calle b Ropa con accesorios Metálicos c Uniforme Cofia y Botas Limpias

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

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par Olinda

Cual es la temperatura recomendada para almacenar producto en refrigeración

Que es la inocuidad alimentaria

Cual practica ayuda a evitar la contaminación Cruzada

Qué significa la sigla BPM

Cuál es el tiempo máximo recomendado para dejar alimentos cocidos a temperatura ambiente

Qué microorganismo es comúnmente asociado a intoxicaciones alimentarias por pollo crudo

Qué medida es esencial al manipular alimentos para evitar la propagación de bacterias

Qué alimento es más susceptible a la proliferación bacteriana si no se conserva bien

Cuál es un ejemplo de contaminación química en alimentos

Que ropa es obligatoria para trabajar en un área de producción de alimentos