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À propos de cette activité

CATERING UF0053

Créé par

maria jose aragones banegas
maria jose aragones banegas
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CATERING UF0053

par maria jose aragones banegas
1

APPCC

2

REQUISITOS

3

PRINCIPIOS

4

MEDIDAS

5

OBJETIVOS

6

PROCEDIMIENTOS

7

REVISION

8

OBSERVACION

9

DOCUMENTACION

10

DETERMINAR

11

MANIPULACION

12

CRITICOS

13

PELIGROS

14

CONFIAR

15

PREVENTIVOS

16

PROVEEDORES

17

EVALUACION

18

MICROORGANISMO

19

NIVELES

20

VIGILANCIA

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