Repaso nutrición general 4

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Alba González

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1	Alba González 20 Juin 2025	% 90	03:24

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Repaso nutrición general 4


Repaso nutrición general 4Version en ligne Nutri par Alba González 1 Durante el proceso de descongelación de un alimento para su posterior consumo a Fundamentalmente lo que cambia es la textura de uno a otro b Se mantienen exactamente los mismos nutrientes que en el alimento fresco c Se pierden características organolépticas como el color y sabor con respecto al alimento fresco d Se pierden parte de las vitaminas que contenía el alimento fresco 2 El objetivo de las marcas de alimentación que ofrecen a los niños y niñas pequeños regalos, como cromos o juguetes, junto a los alimentos que ofrecen es: a Fidelizar al público infantil en esa marca b Indicar a los niños y niñas en el coleccionismo c Animar a los escolares a probar nuevos alimentos d Superar la neofobia tan propia de estas edades 3 Para alcanzar un buen estado de salud influye por encima de todo: a Nuestros hábitos de vida b La atención sanitaria c Nuestra biología d La calidad de aire y agua 4 Tras el agua ¿Cuál es el componente mayoritario de nuestro organismo? a Proteínas b Minerales c Hidratos de carbono d Grasas 5 Los ácidos grasos esenciales W3 Y W6: a Bajan los niveles de colesterol en sangre b Mejoran nuestras defensas c Facilitan nuestra digestión d Son inocuos 6 Los desequilibrios en la alimentación son más frecuentes en: a Familias con menor nivel cultural b Familias con más miembros c Familias de ámbito rural d Familias monoparentales 7 En España la etiqueta de un alimento debe incluir necesariamente: a El país de origen del alimento b La presencia de grasas trans c La presencia de aceite de palma d Nada de lo anterior 8 En el trabajo del aula sobre alimentación es vital centrarnos en: a Las actitudes b Los conceptos c Los procedimientos d La planificación 9 Una persona que necesita 2000 kcal al día, ¿cuántos gramos de proteína debe tomar en una dieta equilibrada? a 75g b 7,5g c 200g d 100g 10 Una persona que necesita 2000 kcal al día, ¿cuántos gramos de grasa debe tomar en una dieta equilibrada? a 66,6g b 60g c 6,6g d 666g 11 Un claro ejemplo de grasas Trans son: a Todas las respuestas son correctas b Las grasas hidrogenadas c La margarina d Las grasas vegetales a las que se les ha saturado sus dobles enlaces 12 Para una buena educación nutricional los niños y niñas deben elegir: a Si quieren comer o no y cuánto b El espacio en el que pueden comer c Qué tipo de alimentos comen d Cuándo comer 13 De las siguientes frases, ¿Cuál crees que es falsa? a Un alimento seguro no tiene por qué ser saludable. b Si un alimento no es seguro sus efectos adversos se manifiestan en un tiempo breve. c Los alimentos que se comercializan legalmente en España son seguros. d Todos los alimentos seguros son también sanos 14 El efecto térmico de los alimentos es mayor cuando comemos: a Proteínas b Alimentos ultraprocesados c Grasas d Carbohidratos 15 La leptina es una hormona que: a Contribuye a sentirnos saciados b Estima el centro del hambre del hipotálamo c Es la responsable de las señales de placer de la comida d Se sintetiza cuando olemos la comida 16 Respecto a la ingesta de agua, ¿cuál es la recomendación de los nutricionistas? a No hay una recomendación universal para todos nosotros, lo importante es estar bien hidratados. b Beber como mínimo 2 litros al día. c Beber 2 litros en verano y 1,5 en invierno. d 17 ¿Cuál es el país con más intolerantes a la lactosa? a Tailandia b Hungría c EEUU d España 18 Estos ácidos W3 W6 se encuentran de forma natural en: a Pescado azul b Margarinas c La leche d Cereales 19 ¿Qué calcio absorbemos mejor? a Se absorben igual b El de la leche c El de las lentejas d El de las espinacas 20 Se recomienda en los niños/as tomar zumos: a Nunca deben sustituir a la fruta fresca b Cuando les apetezca c En la comida d En el desayuno y merienda 21 Nuestra salud depende fundamentalmente de: a Nuestro estilo de vida b La contaminación del aire c La atención médica d Nuestra genética 22 La ingesta de fibra recomendada en adultos es de: a 25g b Depende del peso de la persona c 2,5g d 250g 23 ¿Cuál es la grasa más cardiosaludable? a El aceite de girasol b El aceite de palma c La margarina d La mantequilla 24 El plato tipo en una dieta equilibrada sería: a ½ verduras, ¼ cereales o legumbres y ¼ proteínas b ½ proteínas, ¼ cereales o legumbres y ¼ verduras c ½ proteínas, ½ cereales o legumbres y fruta de postre d ½ proteínas, ½ hidratos de carbono 25 Los nutricionistas recomiendan tomar la fruta: a Entre comidas b Es indiferente c Después de las comidas d Antes de las comidas 26 El problema de la leche cruda es: a La posibilidad real de provocar una enfermedad infecciosa b La imposibilidad de que se absorba el calcio que contiene. c Es un nuevo reclamo publicitario y no a todo el mundo le sienta bien d No tiene ningún problema, es la leche más natural que existe. 27 La lucha contra la obesidad y el sobrepeso es una tarea que compete fundamentalmente: a A la esfera de lo público b Al ámbito de lo privado c Al ámbito educativo d Al sector de la industria agroalimentaria 28 El país con mayor número de personas obesas es: a Estados Unidos b Brasil c España d México 29 La FAO ha declarado en 2016 año internacional de las legumbres porque: a Todo lo anterior es cierto b Su consumo previene enfermedades como diabetes, obesidad, cáncer c Permiten llevar dietas equilibradas a bajo precio d Su planta fija nitrógeno al suelo y mejora la fertilidad de la tierra 30 Una niña activa de 4 años debería de tomar diariamente: a 1.400 Kcal b 1.300 Kcal c 1.100 Kcal d 1.200 Kcal

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El objetivo de las marcas de alimentación que ofrecen a los niños y niñas pequeños regalos, como cromos o juguetes, junto a los alimentos que ofrecen es:

Para alcanzar un buen estado de salud influye por encima de todo:

Tras el agua ¿Cuál es el componente mayoritario de nuestro organismo?

Los ácidos grasos esenciales W3 Y W6:

Los desequilibrios en la alimentación son más frecuentes en:

En España la etiqueta de un alimento debe incluir necesariamente:

En el trabajo del aula sobre alimentación es vital centrarnos en:

Una persona que necesita 2000 kcal al día, ¿cuántos gramos de proteína debe tomar en una dieta equilibrada?

Una persona que necesita 2000 kcal al día, ¿cuántos gramos de grasa debe tomar en una dieta equilibrada?

Un claro ejemplo de grasas Trans son:

Para una buena educación nutricional los niños y niñas deben elegir:

De las siguientes frases, ¿Cuál crees que es falsa?

El efecto térmico de los alimentos es mayor cuando comemos:

La leptina es una hormona que:

Respecto a la ingesta de agua, ¿cuál es la recomendación de los nutricionistas?

¿Cuál es el país con más intolerantes a la lactosa?

Estos ácidos W3 W6 se encuentran de forma natural en:

¿Qué calcio absorbemos mejor?

Se recomienda en los niños/as tomar zumos:

Nuestra salud depende fundamentalmente de:

La ingesta de fibra recomendada en adultos es de:

¿Cuál es la grasa más cardiosaludable?

El plato tipo en una dieta equilibrada sería:

Los nutricionistas recomiendan tomar la fruta:

El problema de la leche cruda es:

La lucha contra la obesidad y el sobrepeso es una tarea que compete fundamentalmente:

El país con mayor número de personas obesas es:

La FAO ha declarado en 2016 año internacional de las legumbres porque:

Una niña activa de 4 años debería de tomar diariamente: