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pilar jaen
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origen del alcohol

par pilar jaen
1

es crecían era hicieron era producen hizo hacían hicieron recibían estaba atraen fermentaban

Los azúcares de frutas muy maduras microorganismos conocidos como levaduras .
Cuando las levaduras se alimentan de los azúcares de las frutas
un componente llamado etanol ,
el tipo de alcohol en bebidas alcohólicas .
Este proceso llamado fermentación .
Nadie sabe exactamente cuándo los humanos
empezamos a crear bebidas alcohólicas .
La primera evidencia conocida data del 7000 a . C . en China ,
donde los residuos de las vasijas de arcilla
han revelado que la gente haciendo bebidas alcohólicas
de arroz fermentado , mijo , uvas y miel .
En unos pocos miles de años ,
las culturas de todo el mundo estaban fermentando sus propias bebidas .
Los antiguos mesopotámicos y egipcios cerveza durante todo el año
de granos de cereal almacenados .
Esta cerveza estaba disponible para todas las clases sociales ,
e incluso los trabajadores la en sus raciones diarias .
También vino ,
pero debido a que el clima no era el ideal para cultivar uvas ,
un manjar raro y caro .
En contraste , en Grecia y Roma , donde las uvas más fácilmente ,
el vino estaba tan disponible como la cerveza en Egipto y Mesopotamia .
Debido a que las levaduras los azúcares de cualquier planta ,
los pueblos antiguos alcohol de cualquier planta o cultivo
que creciera donde vivían .
En América del Sur , la gente hizo chicha de granos ,
a veces añadiendo hierbas alucinógenas .
En lo que hoy es México , el pulque , hecho de sabia de cactus
la bebida favorita ,
mientras que los africanos del este , hicieron cerveza de banana y palma .
Y en el área que hoy es Japón , la gente sake de arroz .
Casi todas las regiones del mundo tenían sus propias bebidas fermentadas .

 
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