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frutos secos y semillas

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À propos de cette activité

EXPOSICION

Créé par

Wendy Parreño
Wendy Parreño
Ecuador

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EXPOSICION

par Wendy Parreño
1

Qué macronutriente predomina en la composición de los frutos secos?

2

¿Cuál es uno de los principales ácidos grasos presentes en los frutos secos?

3

¿Qué función tienen los fitoesteroles presentes en los frutos secos?

4

¿Qué tipo de reacciones adversas pueden provocar los frutos secos en algunas personas?

5

¿Qué proceso mejora la textura y el sabor de los frutos secos pero puede reducir vitaminas termolábiles?

6

Durante el remojo, ¿qué ocurre con parte de los antinutrientes como los fitatos?

7

¿Cuál es un beneficio demostrado del consumo regular de frutos secos para la salud cardiovascular?

8

¿Qué mineral aportan en cantidades destacables las almendras?

9

¿Qué impacto tiene el molido en la calidad de los frutos secos?

10

¿Qué recomendación de almacenamiento es clave para evitar el enranciamiento de los frutos secos?

 
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