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À propos de cette activité

Un juego para poner a prueba tus conocimientos sobre la seguridad alimentaria.

Créé par

inocuidad varela
inocuidad varela
Argentina

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Adivina la Inocuidad AlimentariaVersion en ligne

Un juego para poner a prueba tus conocimientos sobre la seguridad alimentaria.

par inocuidad varela
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z

Empieza por A

Lo que los seres vivos comen o beben para sobrevivir

Empieza por B

Tipo de peligro de los alimentos asociada a los microorganismos o seres vivos

Empieza por C

Que ocurre cuando en una misma tabla se corta carne cruda y vegetales

Empieza por D

Producto quimico que se utiliza para limpiar platos

Empieza por E

Bacteria presente en la carne vacuna que causa el sindrome uremico hemolitico (SUH)

Empieza por F

Alimento que intenta parecer un producto original y legítimo, pero en realidad no lo es. Puede tener un nombre, etiqueta o envase que imitan a los de una marca conocida, aunque no haya sido fabricado por esa empresa ni en el lugar que dice.

Empieza por G

Alimento que es lo que dice ser, sin engaños ni alteraciones que puedan afectar su calidad o seguridad.

Empieza por H

Conjunto de practicas que aseguran la limpieza y seguridad en la manipulacion de alimentos.

Empieza por I

Alimento seguro que no causa daño a la salud del consumidor.

Empieza por J

Producto quimico que se utiliza para limpiar manos

Contiene la K

Cambio brusco de temperatura para desorientar a las bacterias

Empieza por L

Productos derivados de la leche, como queso, yogur y manteca. Requieren condiciones especiales de almacenamiento (Temperaturas menores a 4°C)

Empieza por M

Alimento que produce OLEGA

Empieza por N

Poblacion de riesgo que tienen su sistema inmune en desarrollo

Empieza por O

Caracteristicas de un alimento que se perciben a traves de los sentidos, como sabor y olor.

Empieza por P

Microorganismos que causan enfermedad y a simple vista no pueden percibirse

Empieza por Q

Riesgo de contaminacion con lavandina, desinfectante o detergente

Empieza por R

Metodo de conservación de alimentos que utiliza bajas temperaturas para prevenir la descomposición.

Empieza por S

Bacteria patogena / enfermedad asociada a huevos y pollos

Empieza por T

Capacidad de seguir el rastro de un alimento a lo largo de la cadena de produccion y distribucion.

Empieza por U

Sector de los dedos donde se acumulan la mayor cantidad de bacterias

Empieza por V

Ropa adecuada que deben usar las personas que manipulan alimentos para evitar contaminaciones

Contiene la W

Fruto comestible de piel ligeramente vellosa y pulpa de color verde

Contiene la X

Ocurre al consumir un alimento contaminado y produce sintomas como náuseas, vómitos, diarrea, dolor abdominal y fiebre.

Contiene la Y

Accesorio prohibido en las manos, orejas y cuello de manipuladores de alimentos

Contiene la Z

Accion de eliminar la suciedad visible de una supercie

 
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