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À propos de cette activité

MB de leche, pescados, mariscos, enlatados, cereales y huevo

Créé par

sarahi
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Mexico

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MB de leche, pescados, mariscos, enlatados, cereales y huevo

par sarahi
1

M.o. de leche agriada a 30-50°C.

Respuesta escrita

2

M.o. de leche sabor socorrado.

Respuesta escrita

3

M.o. de leche filante.

Respuesta escrita

4

M.o. patógeno termoresistente, T° y t(s) para de destrucción.

Respuesta escrita

5

relación entre cólera y productos marinos.

Respuesta escrita

6

alteraciones de pescado fresco.

Respuesta escrita

7

alteraciones de ostras.

Respuesta escrita

8

bacterias presentes en harina de trigo.

Respuesta escrita

9

mohos presentes en harina de trigo.

Respuesta escrita

10

M.o. del pan yesoso.

Respuesta escrita

11

M.o. del pan rojo.

Respuesta escrita

12

M.o. de hediondez por sulfuros en latas.

Respuesta escrita

13

M.o. de agriado plano en latas.

Respuesta escrita

14

M.o. de alteración por TA en latas.

Respuesta escrita

15

M.o. de podredumbre en huevo.

Respuesta escrita

16

M.o. de putrefacción rosa en huevo.

Respuesta escrita

17

M.o. que causa huevo con olor a heno.

Respuesta escrita
 
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