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Créé par

Vanina Rodríguez
Vanina Rodríguez
Uruguay

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par Vanina Rodríguez
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
Ñ
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z

Empieza por A

Con la A, bulbo muy usado como condimento, famoso por su olor fuerte.

Empieza por B

Con la B, utensilio que sirve para mezclar ingredientes con motor o a mano.

Empieza por C

Con la C, vegetal que te hace llorar al cortarlo.

Empieza por D

Con la D, fruta seca de sabor dulce, común en la cocina árabe.

Empieza por E

Con la E, técnica de conservación con vinagre, muy usada en pescados.

Empieza por F

Plato de origen suizo que consiste en sumergir trozos de pan en queso derretido, normalmente servido en una olla caliente.

Empieza por G

Con la G, legumbre muy usada en guisos y en el hummus.

Empieza por H

Con la H, polvo blanco que se obtiene del trigo.

Empieza por I

Con la I, bebida caliente obtenida al infusionar hierbas o frutas.

Empieza por J

Con la J, raíz picante y aromática, muy usada en cocina asiática.

Empieza por L

Con la L, cítrico muy ácido que se usa para aliñar y cocinar.

Empieza por M

Con la M, salsa amarilla o marrón que se usa como condimento.

Empieza por N

Con la N, parte cremosa que se forma en la leche hervida.

Empieza por Ñ

Pimiento seco muy usado en la cocina española para dar sabor y color.

Empieza por O

fruto pequeño y redondo que crece en un árbol llamado olivo

Empieza por P

Plato tradicional español de arroz, típico de Valencia, que suele llevar mariscos, pollo, conejo y verduras, todo cocinado en una sartén ancha.

Empieza por Q

Con la Q, alimento lácteo firme, puede ser fresco, curado o azul.

Empieza por R

Especialidad italiana de arroz cocinado lentamente con caldo, al que se le puede añadir queso, vino, setas u otros ingredientes.

Empieza por S

Con la S, mineral indispensable en la cocina, usado para sazonar.

Empieza por T

Con la T, infusión de origen asiático, de sabor amargo o aromático.

Empieza por U

Con la U, fruta que crece en racimos y sirve para hacer vino.

Empieza por V

Con la V, líquido alcohólico que se obtiene de la fermentación de la uva.

Empieza por X

Tuna agria (fruto del nopal), usada en salsas, moles y guisos en la cocina mexicana.

Empieza por Y

Con la Y, lácteo fermentado que se come con cuchara.

Empieza por Z

Hortaliza de color naranja, rica en betacarotenos, que suele comerse cruda, cocida o en puré y es muy buena para la vista.

 
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