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À propos de cette activité

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Créé par

Endre Kovács
Endre Kovács
Hungary

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Észterek - Szerves kémia

par Endre Kovács
1

Melyik funkciós csoport jellemző az észterekre?

2

Mi keletkezik karbonsav és alkohol reakciójából?

3

Milyen típusú reakció az észterképződés?

4

Mi szükséges az észteresítéshez katalizátorként?

5

Melyik molekulapárból keletkezik az etil-acetát?

6

Mi az etil-acetát egyik jellegzetes szaga?

7

Milyen típusú oldószerek az észterek?

8

Milyen halmazállapotúak az alacsony szénatomszámú észterek?

9

Mi történik észter és víz reakciója során?

10

Mi az észter lúgos hidrolízisének neve?

11

Mi keletkezik etil-acetát lúgos hidrolízése során?

12

Melyik vegyület NEM észter?

13

Mitől viaszszerű egy észter?

14

Mi keletkezik glicerin és 3 zsírsav észteresítéséből?

15

Melyik igaz a telítetlen zsírokra?

16

Mi a tripalmitin?

17

Mit jelent a „szappanfőzés”?

18

Mi keletkezik szappanfőzés során?

19

Mi a szappanképző nátriumsó például a sztearinsavval?

20

Mi történik a margaringyártás során?

21

Melyik vegyület NEM észter?

22

Mit jelent az, hogy cisz-kötés transzzá alakul?

23

Melyik veszélye van a transzzsírsavaknak?

24

Melyik zsírsav esszenciális?

25

Mi az omega-3 zsírsav definíciójának alapja?

 
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