Desafío de Pruebas de Leche

Froggy Jumps

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Pon a prueba tus conocimientos sobre las pruebas de calidad de la leche.

keyling Flores

Nicaragua

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Desafío de Pruebas de Leche


Froggy Jumps Desafío de Pruebas de LecheVersion en ligne Pon a prueba tus conocimientos sobre las pruebas de calidad de la leche. par keyling Flores 1 ¿Qué mide el pH de la leche? a La cantidad de grasa. b El contenido de agua. c La acidez de la leche. 2 ¿Cuál es el rango ideal de pH para la leche fresca? a Entre 7.0 y 7.5. b Entre 6.5 y 6.7. c Entre 5.0 y 5.5. 3 ¿Qué prueba se utiliza para detectar mastitis? a Prueba de pH. b Prueba de alcohol. c Prueba de California. 4 ¿Qué significa un pH bajo en la leche? a Leche fresca y de calidad. b Leche con alto contenido de grasa. c Leche ácida, posible fermentación. 5 ¿Qué sustancia se mide para evaluar la calidad de la leche? a Azúcares y almidones. b Minerales y vitaminas. c Grasa y proteínas. 6 ¿Qué puede causar un aumento en el recuento de células somáticas? a Alimentación adecuada. b Infecciones en la ubre. c Bajo estrés en las vacas. 7 ¿Qué prueba se usa para medir la calidad microbiológica de la leche? a Prueba de pH. b Prueba de grasa. c Recuento de bacterias. 8 ¿Cuál es un signo de leche de mala calidad? a Olor rancio o agrio. b Color blanco brillante. c Sabor dulce. 9 ¿Qué se evalúa en la prueba de alcohol? a Nivel de pH. b Contenido de grasa. c Estabilidad de la leche.