Desafío de Inocuidad Alimentaria

Froggy Jumps

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Pon a prueba tus conocimientos sobre la inocuidad de los alimentos en este emocionante juego de preguntas.

Créé par

Jessenia Buñay Astudillo

Ecuador

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Top 10 résultats

#	Jeux	Précision	temps
1	Fiorella 31 Mars 2025	% 90	01:31
2	Isaac 31 Mars 2025	% 90	01:40
3	Ashly 31 Mars 2025	% 80	00:50
4	Karelis Bermudez 31 Mars 2025	% 80	01:40
5	Emi 31 Mars 2025	% 70	01:42
6	Marilyn 31 Mars 2025	% 30	01:34

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Desafío de Inocuidad Alimentaria


Froggy Jumps Desafío de Inocuidad AlimentariaVersion en ligne Pon a prueba tus conocimientos sobre la inocuidad de los alimentos en este emocionante juego de preguntas. par Jessenia Buñay Astudillo 1 ¿Qué es la inocuidad de los alimentos? a Es la calidad estética de los alimentos. b Es la cantidad de nutrientes en los alimentos. c Es la garantía de que los alimentos no causarán daño al consumidor. 2 ¿Cuál es un método común para prevenir la contaminación de alimentos? a Usar utensilios de madera exclusivamente. b La cocción adecuada de los alimentos. c Almacenarlos en la nevera sin cubrir. 3 ¿Qué temperatura se considera segura para cocinar carne? a 100°C b Al menos 75°C. c 50°C 4 ¿Qué significa la fecha de caducidad en un alimento? a Es el último día en que el alimento puede consumirse de manera segura. b Es la fecha de venta. c Es la fecha de producción. 5 ¿Qué es la contaminación cruzada? a Es el proceso de cocinar alimentos. b Es la transferencia de bacterias de un alimento a otro. c Es la forma de almacenar alimentos. 6 ¿Qué tipo de microorganismos son más comunes en los alimentos? a Bacterias. b Hongos. c Virus. 7 ¿Cuál es la mejor forma de descongelar alimentos? a A temperatura ambiente. b En agua caliente. c En el refrigerador. 8 ¿Qué es el HACCP? a Un sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control. b Una técnica de cocción. c Un tipo de alimento saludable. 9 ¿Por qué es importante lavar las manos antes de cocinar? a Para mantener las manos limpias. b Para prevenir la contaminación de los alimentos. c Para mejorar el sabor de los alimentos. 10 ¿Qué significa BPM? a Buenas Prácticas de Medio ambiente b Bueno, Práctico y Multifuncional c Buenas Prácticas de Manufactura

Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.

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Desafío de Inocuidad AlimentariaVersion en ligne

par Jessenia Buñay Astudillo

¿Qué es la inocuidad de los alimentos?

¿Cuál es un método común para prevenir la contaminación de alimentos?

¿Qué temperatura se considera segura para cocinar carne?

¿Qué significa la fecha de caducidad en un alimento?

¿Qué es la contaminación cruzada?

¿Qué tipo de microorganismos son más comunes en los alimentos?

¿Cuál es la mejor forma de descongelar alimentos?

¿Qué es el HACCP?

¿Por qué es importante lavar las manos antes de cocinar?

¿Qué significa BPM?