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À propos de cette activité

Pon a prueba tu ingenio desentrañando palabras relacionadas con el tema de la sala.

Créé par

Jordi Roig Riera
Jordi Roig Riera
Spain

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par Jordi Roig Riera
1

Que s'utilitza per portar moltes coses a l'hora

2

Com s'anomena el jefe de sala

3

Qui serveix el menjar

4

Amb que es beu el vi

5

Quins són els passos per al servei d’un plat principal

6

Quina és la postura correcta per servir els plats?

7

On es col·loca el tovalló a la taula?

8

Què significa "mise en place" en restauració?

9

Com es diu el servei de plats petits que es serveixen abans del plat principal?

10

Què s’ha de fer quan un client sol·licita un canvi en el seu plat?

11

Quin tipus de beguda es serveix principalment per acompanyar els àpats?

12

On va la forquilla?

13

On va el ganivet?

14

On va la cullera?

15

On va el got?

16

On va la copa de vi?

17

Com es nomena el servei de begudes?

18

Què és un "entrepà" en el context d'un menú de restaurant?

19

Què és un "bufet lliure" en el context d’un restaurant?

20

Com es diu el procés de recollir les comandes dels clients?

 
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