Proceso de fermentación

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Britany Mariely González Pérez

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Proceso de fermentación


Froggy Jumps Proceso de fermentaciónVersion en ligne Responde las siguientes preguntas par Britany Mariely González Pérez 1 Que tipo de fermentación ocurre en la elaboración del tepache? a Alcohólica b Acetica c Lactica 2 Que ocurre cuando se deja fermentar el tepache por más tiempo? a Se hecha a perder b Se hace vinagre c Tiene mejor sabor 3 Que es la fermentación? a Proceso organico b Proceso biologico c Proceso técnico 4 Que función cumple la levadura en el proceso de elaboración? a Para darle textura al Tepache b Para que le dé sabor al tepache c Convertir los carbohidratos en alcohol 5 Por qué es importante la temperatura en la fermentación? a Afecta la actividad de las levadura b Afecta el nivel de azúcares c Afecta el término del sabor 6 Cómo se sabe que la fermentación del tepache ha finalizado?. a Observándolo b Alcanza el nivel de azúcares c Oliendo 7 Que otro producto se puede hacer con la fermentación? a Vino b Agua de sandia c Jugo 8 Que microorganismos están involucrados en la fermentación? a Levadura, bacterias b Hongos c Microorganismos 9 Cuales son los productos de la fermentación?. a Agua b Oxigeno c Dióxido de carbono 10 En qué condiciones ocurre la fermentación? a En ausencia del dióxido b En ausencia del oxígeno c En ausencia del agua 11 Que es el tepache? a Es una bebida fermentada b Es una bebida rica c Es una bebida para quitar la sed 12 Cuál es el ingrediente principal del tepache? a La cáscara de la piña b La haria de maíz c El piloncillo 13 Cuánto tarde en fermentar el tepache a 24 hrs b 12-24 hrs c 24-72 hrs 14 Que ingredientes puede agregar al Tepache para mejorar el sabor a Clavos de olor b Huevo c Mantequilla 15 Por qué es importante tapar el tepache con un paño a Para evitar que le entren bichos b Para que no se escape el oxígeno c Para que no le entre luz

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Proceso de fermentaciónVersion en ligne

par Britany Mariely González Pérez

Que tipo de fermentación ocurre en la elaboración del tepache?

Que ocurre cuando se deja fermentar el tepache por más tiempo?

Que es la fermentación?

Que función cumple la levadura en el proceso de elaboración?

Por qué es importante la temperatura en la fermentación?

Cómo se sabe que la fermentación del tepache ha finalizado?.

Que otro producto se puede hacer con la fermentación?

Que microorganismos están involucrados en la fermentación?

Cuales son los productos de la fermentación?.

En qué condiciones ocurre la fermentación?

Que es el tepache?

Cuál es el ingrediente principal del tepache?

Cuánto tarde en fermentar el tepache

Que ingredientes puede agregar al Tepache para mejorar el sabor

Por qué es importante tapar el tepache con un paño