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Desafío de Fondos y Salsas

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À propos de cette activité

Pon a prueba tus conocimientos sobre cocina, fondos y salsas en este divertido quiz.

Créé par

valeria martinez
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Mexico

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Desafío de Fondos y SalsasVersion en ligne

Pon a prueba tus conocimientos sobre cocina, fondos y salsas en este divertido quiz.

par valeria martinez
1

¿Qué es un fondo en la cocina?

2

¿Cuál es el fondo más común en la cocina francesa?

3

¿Qué ingredientes básicos se utilizan para hacer un fondo oscuro?

4

¿Qué tipo de salsa se hace a partir de un fondo?

5

¿Cuál es la función principal de un fondo en la cocina?

6

¿Qué tipo de fondo se utiliza para hacer una sopa de pescado?

7

¿Qué se añade a un fondo para enriquecer su sabor?

8

¿Qué es un roux?

9

¿Cuál es la diferencia entre un fondo y un caldo?

 
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