Créer jeu
Télécharger
Téléchargement SCORM
A utiliser dans un LMS (Moodle, Blackboard...)
Téléchargement régulier
Pour être publié sur un site Web ou un blog.
Le téléchargement du jeu est une fonctionnalité exclusive pour les utilisateurs avec un Plan Académique ou un Plan Commercial.
Obtenez votre Plan Académique ou Plan Commercial dès maintenant et commencez à intégrer vos jeux dans votre LMS, votre site Web ou votre blog.
Obtenir Plan Académique
Si vous le souhaitez, vous pouvez télécharger une jeu de test ici et tester son intégration:
Partager le jeu
Compléter
Compléter

Tratamientos en conservas cárnicas.

Intégrez-le à votre plateforme
G. Classroom M. Teams
Vous pouvez intégrer le jeu dans un LMS compatible avec LTI 1.1 ou LTI 1.3 comme Canvas, Moodle ou Blackboard. Les scores seront ainsi automatiquement enregistrés dans le carnet de notes de la plateforme.
Télécharger
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez intégrer à Google Classroom avec votre Plan actuel.

Pour intégrer autant de jeux que vous le souhaitez dans Google Classroom, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.

Obtenir Plan Académique
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez intégrer à Microsoft Teams avec votre Plan actuel.

Pour intégrer autant de jeux que vous le souhaitez dans Microsoft Teams, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.

Obtenir Plan Académique
Le téléchargement du jeu est une fonctionnalité exclusive pour les utilisateurs avec un Plan Académique ou un Plan Commercial.

Obtenez votre Plan Académique ou Plan Commercial dès maintenant et commencez à intégrer vos jeux dans votre LMS, votre site Web ou votre blog.

Si vous le souhaitez, vous pouvez télécharger une jeu de test ici et tester son intégration:

Obtenir Plan Académique

Tratamientos en conservas cárnicas.

Compléter

Parties jouées 1
Créer une copie

À propos de cette activité

Primera parte del tema.

Créé par

JULIA TIBURCIO ADAME
JULIA TIBURCIO ADAME
Spain

Téléchargez la version pour jouer sur papier

Créez votre propre jeu gratuite à partir de notre créateur de jeu
Affrontez vos amis pour voir qui obtient le meilleur score dans ce jeu
Créer un défi

Top Jeux

 %
Anonyme
Anonyme
 %
%
%
Vous avez dépassé le nombre maximum de jeux que vous pouvez imprimer avec votre Plan actuel.

Pour imprimer autant de jeux que vous le souhaitez, vous avez besoin d’un Plan Académique ou un Plan Commerciel.

Obtenir Plan Académique
Imprimez votre jeu
Tratamientos en conservas cárnicas.
 

Compléter

Tratamientos en conservas cárnicas.Version en ligne

Primera parte del tema.

par JULIA TIBURCIO ADAME
1

carne microorganismos

La es un medio de cultivo para y gérmenes .

2

colores grisáceos microorganismos desequilibrios

Los de las poblaciones de en la carne se detectan al observar castaños y .

3

tiempo almacenamiento desequilibrios

La vida de es el que necesitan los microorganismos para crecer en cantidad suficiente y provocar en la carne .

4

susceptible despiece cortada piel músculo

La carne es más a la presencia de la microorganismos que antes del corte y , cuando está protegida por y .

5

bacteriano crecimiento temperatura trabajo desarrollo 12ºC

La es un factor determinante en el de microorganismos . A mayor temperatura , existirá mayor . Por ello , la temperatura en el ambiente de no debe superar los .

6

bacteriano eliminando controles condiciones

Los son técnicas y métodos que buscan frenar la alteración de la carne controlando las ambientales y previniendo o el crecimiento .

7

bacteriostático conservación bactericida destruye desarrollo

Existen dos tipos de sistemas de de la carne : el sistema , que los gérmenes ; y el sistema , que impide el de los gérmenes .

8

frío deshidratación aditivos irradiación calor conservación técnicas química

Existen diferentes de conservación : a través de ; a través de ; por ; mediante el uso de ; por ; y mediante .

9

microorganismos esterilización conservación pasteurización uperización

Las principales técnicas de que utilizan el calor para luchar contra los son : la , la y la .

10

inferior pasteurización

En la , la temperatura aplicada es a 100ºC .

11

dos frío caliente

Existen tipos de pasteurización : en y en .

12

pasteurización 63 65ºC 30

La en frío dura minutos y aplica temperaturas entre - .

13

caliente 75ºC minutos 72

La pasteurización en dura 15 y aplica temperaturas entre - .

14

mejor mayor menor organolépticas contaminación

Cuanto es el tiempo aplicado de pasteurización , se preservan las cualidades de los alimentos , pero existe un riesgo de .

15

esterilización 100ºC

En la se aplican temperaturas superiores a .

16

esterilización vacío hermético

El calor aplicado en un tratamiento de destruye a las poblaciones de microorganismos y crea un parcial que facilita el cierre del envase .

17

ácidos pH

Los microorganismos se desarrollan peor en medios . Sin embargo , la carne tiene un básico , que facilita la reproducción microbiana .

18

autoclave instrumento

El más empleado para llevar a cabo la esterilización se denomina .

19

resistencias olla vapor

El autoclave funciona de manera parecida a una a presión . Emplea que calientan el agua y temperatura que alcanza el permite acabar con los microorganismos .

20

presión menor

La atmosférica es cuanto mayor es la altitud a la que nos encontramos .

21

menor 100ºC

El agua no siempre hierve a . A mayor altitud , temperatura de ebullición .

 
Voulez-vous vraiment quitter la page ?

En quittant la page, vous perdrez la progression du jeu.