1
Lesión causada por un objeto afilado durante la preparación de alimentos.
2
Daño en la piel o tejidos por contacto con calor o sustancias calientes.
3
Presencia de microorganismos o sustancias nocivas en los alimentos.
4
Accidente que ocurre al perder el equilibrio en una superficie mojada o grasa.
5
Lesión o muerte causada por el paso de corriente eléctrica a través del cuerpo.
6
Fuego no controlado que puede causar daños en el área de trabajo.
7
Estudio del diseño de espacios de trabajo para prevenir lesiones y mejorar la comodidad.
8
Medidas implementadas para salvaguardar la salud y seguridad de los trabajadores.
9
Mecanismo para evitar la acumulación de gases y vapores peligrosos
10
Equipo utilizado para apagar incendios en la cocina
11
Riesgo relacionado con la exposición a vapores o gases tóxicos que pueden causar problemas respiratorios
12
Proceso para eliminar microorganismos en superficies y utensilios, esencial para evitar contaminaciones.
13
Lesión que puede ocurrir por caídas o golpes en el entorno de trabajo
14
Consecuencia de jornadas largas o posturas inadecuadas, que puede afectar la concentración y aumentar los riesgos
15
Protocolo a seguir en caso de incendio o emergencia en la cocina
