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Conceptos de limpieza y conservación de alimentos

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Conceptos de limpieza y conservación de alimentos

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À propos de cette activité

pa estudiar

Créé par

Ale DeLaCruz
Ale DeLaCruz
Mexico

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Conceptos de limpieza y conservación de alimentosVersion en ligne

pa estudiar

par Ale DeLaCruz
1

manuales partículas limpieza

La es el acto de retirar distinguibles a simple vista por métodos

2

humano desinfección microbiana

La es el acto de retirar la carga de una superficie a niveles no dañinos para el ser

3

detergente distinguible lavado

El acto de suciedad con agua y

4

esterilización toxinas microbiana esporas la carga

La es el acto de destruir más sus y

5

sustancias tóxicas comestibilidad contaminación

La es la presencia de o inorgánicas que quitan la de un aliment o

6

físicas químicas alteración

La es la modificación de características y de alimento favorable o no favorable

7

alteración deseable no negativa

La es la alteración a los alimentos

8

producto Calidad expectativas características

La es el conjunto de de determinado que cumplen las del consumidor , cumplen su función o valores referenciales

9

numéricas sensorial órganolepticas evaluación

La es la medición de sus características , precisas y

10

reologia ciencia alimentos características

La son equipos que miden las de los a través de la

11

tercearia primaria Secundaria

No puede haber producción de alimentos sin producción y pero si sin

12

conservación de útil vida alimentos

La es el acto de extender la de un alimento

13

método alimentos conservación de de

El es la serie de procedimientos para la conservación de los alimentos

 
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