1
Son moléculas que al unirse formar las proteínas.
2
Tejidos donde se encuentran muchas proteínas.
3
Alimentos ricos en proteínas de origen animal.
4
Fuentes de proteínas de origen vegetal.
5
Moléculas grandes y complejas, necesarias para la estructura, función y regulación del organismo
6
Corresponde una función de las proteínas en donde se produce un cambio químico específico
7
Alimento que se considera como Gold Estándar
8
Alimento que se produce por la fermentación y maduración de la leche y es buena fuente de proteína de origen animal
9
Término que se refiere a combinar las proteínas de origen animal con de origen vegetal para enriquecerla
10
Cantidad de calorías que aporta un gramo de proteínas
11
Aminoácidos que deben ser aportados por la dieta
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