1
Función:
Dona electrones en las reacciones de oxidación-reducción
2
Deficiencia:
•Anemia perniciosa
•Anemia macrocítica, degeneración nerviosa, trastornos sensitivos.
3
Deficiencia:
•Anemia megaloblástica o macrocítica
4
Deficiencia:
•Síntomas: dermatitis seborreica, anemia microcítica hipocrómica, convulsiones, depresión
5
Función: •El nad+ actúa como aceptor de electrones e hidrógeno en la glucólisis en el ciclo del ácido cítrico
6
Función:
•Mantener las concentraciones corporales de calcio y fósforo
•Mantiene la salud esquelética
•Ayuda a regular la función inmunitaria y la secreción de varias hormonas
7
Función: •Ayuda a conservar la integridad de las membranas celulares al detener reacciones en cadena causada por radicales libres
8
Función:
crecimiento y desarrollo, diferenciación celular, visión y función inmunitaria
9
Función:
•Es necesaria para la síntesis de factores de coagulación por el hígado
•Participa en el metabolismo óseo
10
Deficiencia
•Se ha observado daño hepático y muscular en adultos alimentados con dietas deficientes
11
Deficiencia: Beriberi
12
Deficiencia: mal de la rosa (pelagra)
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