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Alfabètic de manipulació d'aliemnts

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Alfabètic de manipulació d'aliemnts

Mots Roulette

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Parties jouées 8
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À propos de cette activité

Endevina paraules relacionades amb la manipulació d'aliments per cada lletra de l'alfabet.

Créé par

Lluis Oliach
Lluis Oliach
Spain

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Alfabètic de manipulació d'aliemnts
 

Alfabètic de manipulació d'aliemntsVersion en ligne

Endevina paraules relacionades amb la manipulació d'aliments per cada lletra de l'alfabet.

par Lluis Oliach
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z

Comença per A

Productes comestibles que es consumeixen per obtenir nutrients.

Comença per B

Microorganismes que poden causar intoxicacions alimentàries.

Comença per C

Acció de preparar aliments per a la seva ingestió.

Comença per D

Procés de neteja per eliminar microorganismes nocius.

Comença per E

Mètode per eliminar bacteris i altres microorganismes.

Comença per F

Cocción d'aliments en oli o algun altre greix calent.

Conté G

Tipus de contaminació alimentària referent a la presència no desitjada de microorganismes o éssers vius en l'aliment que són perjudicials per a la salut.

Comença per H

Conjunt de principis i de pràctiques individuals o col·lectives que persegueixen conservar o millorar la salut.

Comença per I

Contaminació per microorganismes patògens.

Comença per J

Herba de la família de les umbel·líferes, de fulles repetidament pinnaticompostes, de vegades crespes, flors verdoses en umbel·la i fruit ovoide, cultivada per les seves fulles, emprades com a condiment.

Comença per L

Germen pluricel·lular, sovint tancat dintre d’un fruit, que, un cop madura i es desenvolupa en condicions adequades, dona naixença a una planta.

Comença per M

Accions que es realitzen sobre els aliments.

Comença per N

Acció d'eliminar la brutícia i els microorganismes.

Comença per O

Greix de procedència animal o vegetal, líquid a la temperatura de 20 °C.

Comença per P

Sotmetre (un aliment) a temperatures controlades i relativament suaus per tal de destruir-ne els gèrmens patògens sensibles a la calor i millorar-ne la conservació, sense alterar les qualitats organolèptiques i nutritives.

Comença per Q

Tipus de contaminació alimentària produïda per antifúngics, plaguicides, antibiòtics, etc...

Comença per R

Mètode per mantenir els aliments frescos.

Comença per S

Estat de benestar físic i mental.

Comença per T

Acció de dividir els aliments en peces més petites.

Comença per U

Eines utilitzades per manipular els aliments.

Comença per V

Aliments d'origen vegetal que es poden consumir crus o cuits.

Comença per X

Dolç elaborat amb cacau.

Comença per Y

Producte làctic fermentat escrit en castellà.

Conté Z

Destrucció quasi total dels gèrmens

 
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