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EL MAÍZ

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EL MAÍZ

Mots Croisés

Alimento de origen prehispánico con el cual se elaboran una gran variedad de platillos en Mexico.

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À propos de Mots Croisés
90 fois fait

Créé par

Claudia Gabriela Trasviña Durazo
Claudia Gabriela Trasviña Durazo
Mexico

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    Karina Chávez
    Karina Chávez
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    Carolina Higuera Valdez
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    katyyy
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    alexa gonzalez
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    Adriana Hernandez
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    María del Carmen Ortiz
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    Libertad Ortigoza
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    katy
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    María Cecilia Ortiz Rodríguez
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    Gallegos mauleon jorge briyer
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Mots Croisés

EL MAÍZVersion en ligne

Alimento de origen prehispánico con el cual se elaboran una gran variedad de platillos en Mexico.

par Claudia Gabriela Trasviña Durazo
1

Es de origen prehispánico, por lo general se elabora de maíz azul, de forma ovalada

2

Es simbolo nacional, eje del desarrollo de nuestra cultura y se encuentra presente en casi todos los platillos mexicanos.

3

Se obtiene del endospermo de la semilla de maíz

4

Cuantas razas de raíces existen en Mexico.

5

Proteína que se encuentra en el maíz y que no tiene el aminoácido llamado triptófano

6

Esfera de masa cocida

7

Se consume de manera tradicional todos los jueves en Guerrero

8

Su uso data desde la época prehispánica, con el se elaboran guirnaldas, este grano con el calor revienta.

9

Bebida elaborada con masa de maíz, fue consumido en la época prehispánica principalmente por la cultura maya.

10

Con que maíz se prepara el pozole

11

Pozole que se elabora de frijol y es tipico de Chilapa, Guerrero.

12

Se cree que los toltecas lo crearon, es un antojito popular donde su principal complemento es el frijol.

13

Se cree que en la época prehispánica se tostaban a fuego hoy en día tambien se utiliza aceite para freírlas y darles esa crocancia, nosotros las comemos con ceviche

14

Es una técnica que surgió en Guatemala y se extendió en todo el territorio mesoamericano, con esta se incrementa el valor nutritivo del maíz y se realizan tamales, sopes, tortillas.

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