PROPIEDADES NUTRICIONALESVersion en ligne IDENTIFICAR LAS PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LOS ALIMENTOS par Macarena Montaldo Soto A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Empieza por A Sustancia química orgánica que constituye el componente básico de las proteínas. Empieza por B Vitamina que internive principalmente en el metabolismo de los hidratos de carbono y en el sistema nervioso Empieza por C Función que sirve para construir y regenerar las estructuras corporales Empieza por D Pérdida de la estructura de la proteína Empieza por E Una de las funciones de los nutrientes Empieza por F Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Empieza por G Molécula que forma parte de la estructura del triglicérido Empieza por H Fuente principal de energía de nuestro organismo Empieza por I Tipo de fibra cuyas principales funciones son disminuir el periodo de tránsito de las heces a lo largo del tubo digestivo Contiene la J La función plástica construye estructuras corporales, mantiene y repara ................ Empieza por K Unidad de energía equivalente a mil calorías, suele emplearse para describir el contenido energético de alimentos Empieza por L Disacárido compuesto por la union de una molécula de glucosa y otra de galactosa Empieza por M Se precisan cantidades muy pequeñas en nuestro organismo. No poseen valor calórico pero realizan múltiples y variadas funciones. Empieza por N Sustancia que contienen los alimentos y que el organismo utiliza para realizar una gran variedad de funciones vitales Empieza por O Exceso de grasa en el cuerpo Empieza por P Fibra presente de manera natural en las frutas, gomas y mucílagos de las legumbres Contiene la Q Vitamina que se encuentra principalmente en alimentos de origen vegetal. Fundamental en los procesos de coagulación sanguínea Empieza por R Representación gráfica que muestra la manera más saludable de combinar los diferentes tipos de alimentos que debemos tomar a lo largo del día. Empieza por S Factor que afecta a la alimentación Empieza por T Vitamina que se encuentra principalmente en los cereales integrales, levadura de cerveza, legumbres....... Empieza por U Tecnología que se aplica en el interior del alimento originado microburbujas, y que al implosionar destruyen los agentes patógenos Contiene la V Vitamina B2 Contiene la W Fruta con alto contenido en vitamina C Contiene la X Colección de normas alimentarias aceptadas internacionalmente y presentadas de modo uniforme. El objeto de estas normas alimentarias es proteger la salud del consumidor y asegurar la aplicación de prácticas equitativas en el comercio de los alimentos. Empieza por Y Es de color amarillo que se debe a la presencia de carotenoides que a su vez es rico en vitamina A. Contiene la Z Una de las funciones de la proteína en nuestro organismo
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