Relier Pairs JUDIAS O ALUBIAS.Version en ligne JUDIAS O ALUBIAS. par T M 1 JUDIA DE LIMA 2 JUDIA DE ESPAÑA O JUDIA ESCARLATA 3 DIFERENTES FORMAS DE LLAMARLAS 4 PRINCIPALES VARIEDADES QUE SE ENCUENTRAN EN ESPAÑA. 5 ELABORACIONES BASICAS. 6 JUDÍA COMUN 7 COCCION MOCHETAS CON BUTIFARRA, CON CHORIZO, HABICHUELAS CON CHORIZO, ESCUDELLA CATALANA, FABADA. JUDIA COMUN, JUDIA ESCARLATA O DE ESPAÑA, Y JUDÍA DE LIMA COCCION LENTA DESDE AGUA FRIA, ASUSTANDO ALGUNA VEZ MONGETES, BAJOCAS CAPARRONES, FRÉJOLES, HABICHUELAS, FABES, ALUBIAS. GARRAFO O GARRAFON. DE VALENCIA, PARA ELABORAR PAELLA. BLANCA DE RIÑON, GRANJA FABADA, BLANCA REDONDA O MANTECA, CAPARRON, PINTA DE LEON, CANELA DE LEON, TOLOSANA Y MORADA REDONDA. JUDION DE LA GRANJA. MUY GRANDE, SON FAMOSAS LA DE LA GRANJA DE SEGOVIA.
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