Relier Pairs ETIQUETADO DEL HUEVOVersion en ligne ETIQUETADO Y CARACTERISTICAS par T M 1 CONSERVACIÓN DEL HUEVO 2 TAMAÑO PEQUEÑO O S 3 CATEGORIA COMERCIAL A 4 ALMACENAJE DEL HUEVO LIQUIDO 5 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: LA CLARA 6 TAMAÑO SUPERGRANDE O XL 7 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: LA YEMA 8 TAMAÑO GRANDE O L 9 OVOPRODUCTO 10 FECHA DE CONSUMO PREFERENTE DEL HUEVO 11 EN QUE CATEGORIA ES OBLIGATORIA EL ETIQUETADO 12 CARACTERISTICAS DEL HUEVO: 13 CATEGORIA COMERCIAL B 14 HUEVO FRESCO CONSERVACION 15 HUEVO CONGELADO 16 TAMAÑO MEDIANO O M 17 CATEGORIA COMERCIAL C DE 63 A 73 GR REFRIGERADO A 4ºC MAX. 48 H. ANTES DE SU TRANSFORMACIÓN. PRODUCTO TRANSFORMADO RESULTANTE DE LA TRANSFORMACION DEL HUEVO FRESCOS 3ºC A 4 ºC CAPACIDAD ESPUMANTE CONSERVADOS. A 0ºC DE 30 DIAS A 6 MESES. INDUSTRIA AGROALIMENTARIA. -18ºC DE 53 A 63 GR MENOR DE 53 GR CAPACIDAD COAGULANTE EN FLANES O PUDDING REFRIGERADOS DE 15 A 30 DÍAS A 4ºC CON CATEGORIA A SON 28 DIAS A PARTIR DE LA PUESTA CAPACIDAD EMULGENTE ( LA LECITINA). CAPACIDAD DE LIGAZON Y PROPIEDADES COLORANTES. EN FRIGORÍFICO DE 73 GR O MAS
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