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FAIR FOOD ADVANCED LEVEL (IT)

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FAIR FOOD ADVANCED LEVEL (IT)

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Spain

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FAIR FOOD ADVANCED LEVEL (IT)Version en ligne

FAIR FOOD ADVANCED LEVEL (IT)

par Elena Ortega García
1

1. Quale delle seguenti affermazioni è corretta?

2

2. La cucina tradizionale ha molteplici benefici per la nostra salute, per le economie locali, per l'ambiente, per il mondo rurale e per l'identità di persone e regioni.

3

3. Quale delle seguenti affermazioni è corretta?

4

4.Si dovrebbe consumare almeno cinque pezzi di frutta al giorno, preferibilmente cruda, acquistando prodotti locali e di stagione, che hanno più nutrienti.

5

5 Quale delle seguenti affermazioni è corretta?

6

6.La macerazione e la marinatura intensificano il sapore e ammorbidiscono la consistenza del prodotto.

7

7. Quale delle seguenti affermazioni è corretta?

8

8) Uno dei principali vantaggi della scottatura è che possiamo acquistare frutta fresca senza doverla consumare in giornata: possiamo scottarla, congelarla e mangiarla quando vogliamo.

9

9. Quale delle seguenti affermazioni è corretta?

10

10. La carne d'anatra è un'ottima fonte di proteine, vitamine e protegge il nostro sistema circolatorio.

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