Relier Pairs ColoidesVersion en ligne Relacione cada columna con su concepto correcto. par Evelyn Anabel Martínez 1 Se diferencian facilmente los componentes que conforman la mezcla. 2 Es la disposición de un líquido en otro siendo ambos inmiscibles. 3 La mayonesa se considera: 4 La mayonesa es un coloide... 5 Las gotas microscópicas de aceite establecen contacto con las moléculas tensoactivas... 6 Sistema Coloidal. 7 División de las moléculas tensoactivas. 8 Para que no se rompa la mezcla y no se corte la mayonesa... Una emulsión. Un sistema coloideal mejor llamado emulsión. Porque los componentes del huevo se dispersan en el aceite. Mezcla heterogénea. Parte hidrófoba y parte hidrófila. Sistema intermedio de dispersión de partículas de una sustancia en un medio proporcionado por otra sustancia. y así se forman las micelas. Se debe mover lentamente el machacador en la mezcla.
Créer jeu