Relier Pairs ColoidesVersion en ligne Relacione cada columna con su concepto correcto. par Evelyn Anabel Martínez 1 Sistema Coloidal. 2 La mayonesa es un coloide... 3 División de las moléculas tensoactivas. 4 Es la disposición de un líquido en otro siendo ambos inmiscibles. 5 Las gotas microscópicas de aceite establecen contacto con las moléculas tensoactivas... 6 La mayonesa se considera: 7 Se diferencian facilmente los componentes que conforman la mezcla. 8 Para que no se rompa la mezcla y no se corte la mayonesa... Sistema intermedio de dispersión de partículas de una sustancia en un medio proporcionado por otra sustancia. Porque los componentes del huevo se dispersan en el aceite. Mezcla heterogénea. Una emulsión. Un sistema coloideal mejor llamado emulsión. Se debe mover lentamente el machacador en la mezcla. Parte hidrófoba y parte hidrófila. y así se forman las micelas.
Créer jeu