LA CUISINE FRANÇAISE. Version en ligne C'est un exercice de plats typiques français par Sandra Plaza Rabanal 1 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a DES AUBERGINES FARCIES b LE CASSOULET c LA TARTE TATIN d LA CHOUCROUTE 2 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a DES BEIGNETS b LE BLANC DE POULET c DES AVOCATS AUX CREVETTES d LA FONDUE 3 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a LE CÉLÉRI b LA CUISSE DE POULET c LE DIABOLO d DES BEIGNETS 4 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UNE OMELLETE NATURE b DES CÔTES DE VEAU c UNE SOUPE À L´OIGNON d UNE ENTRECÔTE 5 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a LA BOUILLABAISSE b DES MOULES-FRITES c LE FOIE-GRAS d LA CRÈME BRÛLÉE 6 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a DES ŒUFS MIMOSA b LES HUÎTES c LE STEAK HACHÉ d UN CROQUE-MONSIEUR 7 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UNE ÎLE FLOTTANTE b DES PAUPIETTES DE VEAU c UN RÔTI DE VEAU d UNE FLAMICHE 8 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a LA RATATOUILLE b LES CRÊPES c LA TARTE TATIN d DES POIRES BELLE-HÉLÈNE 9 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a LE STEAK HACHÉ b LA BOUILLABAISSE c DES PAUPIETTES DE VEAU d LA RACLETTE 10 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UN CORDON BLEU b LA CHOUCROUTE c LE DIABOLO d LE ROULEAU DE PRINTEMPS 11 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a LA CRÈME BRÛLÉE b UN ESQUIMAU c UN POT-AU-FEU d UN RÔTI DE VEAU 12 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a LES CAROTTES RÂPÉES b UN CROQUE-MONSIEUR c UNE ESCALOPE PANÉE d LA CUISSE DE POULET 13 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a LE DIABOLO b UN CLAFOUTIS c LA FONDUE d LE FOIE-GRAS 14 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UN POULET À LA BASQUAISE b LA QUICHE LORRAINE c LE HAMBURGUER d UN GÂTEAU DE RIZ 15 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UNE CHARLOTTE b DES PAUPIETTES DE VEAU c LE CASSOULET d LA RACLETTE 16 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UN CROQUE-MADAME b LA RATATOUILLE c LE BLANC DE POULET d LE KIR 17 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a LA TARTE TATIN b UN ÉCLAIR c UNE CHARLOTTE d UNE ÎLE FLOTTANTE 18 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a LE GIGOT D´AGNEAU b LA FONDUE c LE BLANC DE POULET d UNE BLANQUETTE DE VEAU 19 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UNE SOUPE À L´OIGNON b UN POULET À LA BASQUAISE c UNE SALADE NIÇOISE d LE CASSOULET 20 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a LES CAROTTES RÂPÉES b LE STEAK TARTARE c LE CÉLÉRI d UN CORDON BLEU 21 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UNE MOUSSE AU CHOCOLAT b UN TABOULÉ c LE DIABOLO d UN VELOUTÉ DE LANGOUSTINES 22 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UN POT-AU-FEU b UN RÔTI DE VEAU c LE FOIE-GRAS d UNE OMELLETE NATURE 23 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UN RÔTI DE VEAU b UNE ENTRECÔTE c LE GIGOT D´AGNEAU d UN POULET À LA BASQUAISE 24 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a LE HAMBURGUER b LES CAROTTES RÂPÉES c LES HUÎTES d UN CROQUE-MONSIEUR 25 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UN VELOUTÉ DE LANGOUSTINES b UNE ÎLE FLOTTANTE c UNE CHARLOTTE d UNE SOUPE À L´OIGNON 26 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a LE KIR b LES CRÊPES c UN ÉCLAIR d LA TARTE TATIN 27 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UN TABOULÉ b UNE SALADE NIÇOISE c UN ESQUIMAU d UN GÂTEAU DE RIZ 28 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UNE OMELLETE NATURE b UNE MOUSSE AU CHOCOLAT c UN CROQUE-MADAME d LES CRÊPES 29 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UN CLAFOUTIS b UN CORDON BLEU c LA TARTE TATIN d UN ÉCLAIR 30 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a LE DIABOLO b LES CRÊPES c LE FOIE-GRAS d UNE MOUSSE AU CHOCOLAT 31 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UNE ÎLE FLOTTANTE b UNE SALADE NIÇOISE c UNE ESCALOPE PANÉE d UNE FLAMICHE 32 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UN RÔTI DE VEAU b LES CAROTTES RÂPÉES c UN POT-AU-FEU d LE STEAK TARTARE 33 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a LE BLANC DE POULET b UN RÔTI DE VEAU c LE CASSOULET d UN COUSCOUS 34 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a DES AUBERGINES FARCIES b UN COUSCOUS c DES ŒUFS MIMOSA d DES BEIGNETS 35 QU´EST-CE QUE VOUS AVEZ COMMANDÉ? a UN POULET À LA BASQUAISE b UN CROQUE-MONSIEUR c UNE ÎLE FLOTTANTE d UN CROQUE-MADAME
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